Коледен колбас - рецепти рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 6 човека:

  • 200 г черен шоколад
  • 100 г масло
  • 1 жълтък
  • 100 г бисквита "Малко масло"
  • 50 г сушени плодове (шам-фъстъци (лешници, бадеми и др.))
  • 4 кубчета блат
  • Пудра захар
  • Калории = Високи

Стъпки за подготовка

  1. Нарежете шоколада с нож и го разтопете в бейри-мари с нарязаното на кубчета масло.
  2. Нарежете сушените плодове и блата на малки кубчета и натрошете грубо бисквитките. Изсипете разтопения шоколад в купа, разбъркайте, оставете да се охлади и разбъркайте жълтъците, бисквитките и сушените плодове. Поставете 30 минути в хладилника. Изсипете препарата върху хранителен филм, разстлан върху работната повърхност. Затворете до образуване на наденица, след това поставете поне 4 часа в хладилника.
  3. Поръсете с пудра захар, след това нарежете колбаса на филийки и сервирайте.