Коледа и Нова година Избягвайте калоричните капани на Bankhofer за здравни съвети
Масивни пиршества, много алкохол и безкрайни сладки лакомства: последните десет дни в годината са трудни - особено що се отнася до калориите. Но кой иска да направи без? Не е нужно и двете. Вие също можете да се вмъкнете в Нова година по Коледа, без да стегнете колана и да навиете бедрата си: празнувайте без да постите и избягайте от калорийния капан. Моите съвети.
Използвайте тъмен шоколад
Вълшебната дума е „намалени калории“. Не е нужно да минете без коледния столлен, бисквитите, шоколадовия Дядо Коледа и марципана, просто трябва да му се насладите внимателно и да не го тъпчете в себе си. Единичен да, шепа не. Ако държите бисквитките лесно достъпни през цялото време, те ще бъдат използвани през цялото време. Специален съвет: Използвайте само тъмен шоколад с високо съдържание на какао за шоколадова глазура.
Вместо бисквитените чинии просто сложете купички с портокали, мандарини, ябълки и ядки върху тях. Просто изчисление: шоколадовият Дядо Коледа с тегло 150 г има толкова калории, колкото 40 мандарини.
Вместо сметана, зеленчуков бульон
А сега за празника. Гъши, патици и печено свинско са винаги популярни. Опитайте пуйка, дивеч, телешко месо или фини риби като сьомга, камбала или калкан, пъстърва и щука. За да улесните решението си: 100 g гъше месо има 30 g мазнина, 100 g пуйка само един грам. Вторият голям носител на мазнини в коледното печено са сосовете. Моят съвет: не използвайте сметана за уплътняване, а цеден картоф или зеленчук. В резултат се получава кремообразен, но нискомаслен сос. Трябва да отстраните мазнината, плаваща на върха на соса.
Не можем да го избегнем: Десертите са черешката на тортата. Предлагат се следните алтернативи: екзотичен плодов слалат, желе от червени плодове със сладолед, печена ябълка или охладено кисело мляко с канела и мед. Това носи много по-малко калории, отколкото сладкиши, пайове или сладолед с яйчен крем и сметана.
Винаги пийте срещу минерална вода
Разбира се, можете да задоволите всичките си нужди от течност с бира, вино, шампанско и шнапс. С опустошителни последици за вашия метаболизъм и калориен баланс. По-добре е да се придържате към следното основно правило: какъвто и алкохол да консумирате, вие също пиете под формата на чайове или минерална вода. И: единственото нещо, което наистина трябва да се натрупва в чинията ви, са зеленчуците.
И ако имате чист плодов и зеленчуков ден между тях, съчетан със сауна, отпуснете се и плувайте - тогава трябва да преживеете празниците невредими.