Колбасна лодка

Съставки за 5 бр:

35 dkg (350 g) фино брашно
15 г мая
1 чаена лъжичка (5g) захар
1 месец (5 г) сол
2 dl мляко
30 г мек маргарин или масло

За пълнене:

Кетчуп
Горчица
Наденица
Сирене трапист

Рецепта:

Претеглете брашното в купа. Разбъркайте солта в брашното. Хвърлете в микровълновата за 30 секунди, за да се загрее и разбъркайте.

Натрошете маята в средата. Поръсете със захар.

Загряваме млякото в микровълновата печка толкова горещо, че се чувства добре, ако включим пръстите си в него. Ако топлината не е добра, ако не е и студена, тъй като топлината убива маята, тя не обича да настива.

Изсипете това върху маята. Добавете мекия маргарин. Оставете да престои 10 минути.

Направете добре направено втасало тесто и го вдигнете двойно за около 40 минути.