Кокосовото масло сгъстява кокосовото масло Дразни кожата Повишава холестерола Това е сладко Блог Obio
Какво можете да прочетете в тази статия:
Поради ползите от кокосовото масло, то е в списъка на суперхрани. От друга страна, за това кокосово масло циркулират много митове, които трябва да бъдат обсъдени. Колко мит и истина има, когато говорим за този чудотворен продукт? Ето го!
Кокосовото масло ви прави дебели?
Твърди се, че поради наситените мазнини, които съществуват в това кокосово масло, консумацията на това вещество увеличава риска от затлъстяване, добавяйки килограми. Истината е различна: напротив, средноверижните мастни киселини, присъстващи в кокосовото масло, увеличават скоростта на метаболизма, което води до по-висока консумация на енергия. Всъщност кокосовото масло дори се препоръчва при диети и редовната му консумация може да ви помогне да се отървете от нежеланите килограми и да се поддържате в завидна физическа форма.
Кокосовото масло дразни кожата?
Напротив, истината за кокосовото масло е точно обратното на това твърдение. Кокосовото масло е признато за един от най-полезните продукти за кожата, именно поради своите успокояващи и овлажняващи свойства. Нерафинираното кокосово масло може да предизвика известно дразнене поради наличието на прахови частици и примеси, но това се случва в много редки случаи. Освен това качественото кокосово масло е идеално за лечение на ухапвания от насекоми, алергии, слънчево изгаряне или натъртвания. Антимикробните свойства на кокосовото масло ускоряват зарастването на рани по кожата.
Кокосовото масло повишава нивата на холестерола и насърчава инфаркт?
Това е поредната заблуда за кокосовото масло. Холестеролът често се определя като „лош холестерол“. Всъщност има два вида холестерол и кокосовото масло съдържа този, който има ползи за тялото, така че не представлява никакъв риск за здравето. Освен това приносът на наситените мазнини за повишаване нивата на лошия холестерол не е доказан до момента.
Кокосовото масло е сладко и е противопоказано за диабетици?
И това твърдение остава само мит, тъй като кокосовото масло няма сладък вкус и не съдържа глюкоза, съставено изключително от мазнини. Силен контраргумент, който разрушава този мит, е, че е научно доказано, че маслото, извлечено от ядката, стимулира секрецията на инсулин, като по този начин помага за предотвратяване на диабет. Последните експерименти показват, че редовната консумация на кокосово масло значително намалява шансовете за развитие на диабет.
Всички видове кокосово масло са еднакви?
Важно е да се отбележи, че не всички видове кокосово масло са еднакви. Има рафинирани и нерафинирани масла, които имат различни приложения. Ето защо, докато рафинираното кокосово масло се препоръчва изключително за пържене, именно защото температурата му на горене е много висока, студено пресованото масло ще се използва като такова в кухнята.