Кокосовото масло е вредно или здравословно
В своята презентация за кокосовото масло и други хранителни недостатъци Карин Микелс, асистент в Харвардския университет, твърди, че кокосовото масло е нездравословно и всъщност многократно го нарича отрова. „Това е една от най-вредните храни, която съществува“, каза той.
Какво е кокосово масло?
Кокосовото масло е растително масло, извлечено от изсушените черва на семената на кокосова палма, роден в тропиците. Досега тя е рекламирана като здравословен източник на хранителни вещества, на някои места като суперхрана: има естествен стимулиращ имунитета, вирусен и сферичен ефект, балансира разликите между нивата на добрия и лошия холестерол в организма, регулира телесните мазнини и намалява апетита. Според специалистите по хранене обаче има малко доказателства в подкрепа на това, а по-скоро думите на производителите на продукти на основата на кокосово масло.
Какво казват изследователите?
Изследователи от Американското сърдечно общество казват, че кокосовото масло не е известно със своите благоприятни ефекти и може да увеличи вредните нива на холестерола, което може да причини сърдечно-съдови заболявания.