Кокосово мляко Здравословно хранене

Вече сравнихме кравето мляко и козето мляко с майчиното мляко и от това заключихме очевидния извод, че нито едното, нито другото може да разрежда или да предизвиква по никакъв начин кърмата.

Сега нека разгледаме по-отблизо и кокосовото мляко от тази гледна точка.

Съдържанието на протеини в кокосовото мляко е изключително ниско, едва една трета от това в майчиното мляко. Още по-бедни на мазнини, приблизително съдържа десета от количеството мазнини в кърмата. От друга страна, съдържанието на млечна захар е 4,2 g, което вече е много близо до стойностите, измерени в кърмата.

Кокосовото мляко е отлична суперхрана, но кърмата не може да бъде заместена с него.

Той съдържа 27 mg калций на 100 ml, което е същото като стойностите, измерени в кърмата. Съдържанието на желязо в косата е абсолютно същото (0,1 mg/dl). Съдържанието на натрий е по-високо, два пъти и половина повече, така че е по-солено, съдържа пет пъти повече калий от майчиното мляко.

81% от майчиното мляко е вода и 94% е кокосово мляко. Съдържанието на калории е по-ниско, с ниско съдържание на протеини, твърде високо съдържание на сол и калий и следователно кокосовото мляко не е подходящо за изключително хранене на бебета.

---