Кокосово мляко, съществена част от палео диетата в блога

част

С пълното си отсъствие на лактоза, кокосовото мляко (211 калории на 100 g) изглежда привлекателна алтернатива на кравето мляко. Това е и храна, която често се цитира от последователите на палео диета.

Но все пак добре ли е да го ядете, докато сте на палео диета? Да, но не всеки ден.

Кокосово мляко в палео диета, храна, която ви иска добро

Като напомняне, палео диетата се състои в хранене по начин, който най-много прилича на този на нашите предци от палеолита. С други думи, като използваме само храните, които природата ни дава, и като оставим настрана всички, които са индустриално модифицирани.

В този смисъл кокосовото мляко, направено (както бихте очаквали) от кокосови орехи, не липсва в предимства. Освен факта, че не съдържа лактоза, което е истинско предимство за хора, които са непоносими към него, това е и богата на витамини група В и има нисък гликемичен индекс (около 30).

Идеален за отслабване, тъй като ще предотврати нежелания глад !

Кокосово мляко при пълна палео диета: ежедневна употреба, за да се избягва

Добре, това звучи страхотно, навярно се каня. Ще трябва обаче да ограничите ентусиазма си! Въпреки че не му липсват качества, кокосовото мляко не е непременно подходящо за ежедневна употреба. Наистина съдържа много дебел (около 17%) и 90% от тях са наситени видове.