Кокосово мляко и каша от просо от küchen_zauber Chefkoch

с бързо приготвено просо, за всички любители на кокосовите орехи, без глутен, без млечни продукти, подходящо и за бебета

съставки

70 g	Просо (бързо просо)
300 мл	Кокосово мляко, евентуално 350 мл
нещо	Кокосов цвят захар или ксукер
2 награди	канела
п. Б.	Ябълково пюре или пресен Изток, напр. Б. Плодове

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Кокосовото мляко не трябва да съдържа твърде много кокос, в противен случай добавете малко вода. Оставете ги да заврят в тенджера и разбъркайте добре с бъркалката, за да предотвратите изгарянето им.

Междувременно претеглете просото за бързо готвене и го изплакнете в сито с гореща вода. Веднага след като млякото започне да къкри, добавете просото, захар от кокосов цвят или ксукер и канела, разбърквайте непрекъснато и оставете да къкри за минута. След това печката може да бъде изключена. След това оставете да кисне още 10-15 минути със затворен капак.

Ако кашата е прекалено гъста след времето на подуване, добавете малко кокосово мляко и затоплете отново за кратко. Ако е твърде тънка, продължете да се подувате до желаната консистенция.

Количеството и времето са дадени, така че целулозата да има консистенция, както е на снимката, мисля, че виждате това доста добре.

С пресни плодове като Б. Сервирайте плодове или ябълково пюре. Вкусът също е вкусен, поръсен с парче масло и ксукер и канела. Хапваме го като каша за закуска.

---