Кокосови бонбони, рецепта Ptitchef
Други
Съставки
За около 40 бонбона ще ви трябват:
- 75 гр настърган кокос
- мляко
- 100 гр. Кафява захар
- Фин грис
- 5 супени лъжици подсладено кондензирано мляко
- боб ванилия.
- хранителни оцветители
Подготовка
Изсипете кокосовия орех в купа, поръсете с мляко, за да се получи течна паста. Добавете кафявата захар, вътрешността на ваниловия боб и разбъркайте, докато получите хомогенна паста.
Загрейте тенджера и залейте с препарата. Добавете кондензираното мляко, разбъркайте и оставете да се нагрява на умерен огън, докато кафявата захар се разтопи.