Кокосова вода Какво се крие зад ажиотажа
Кокосова вода: Американски знаменитости отпиват от новата култова напитка, а кокосовата вода е много популярна и тук. Твърди се, че има достатъчно чудотворни ефекти. Вярно ли е?
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Твърди се, че Мадона е толкова убедена в кокосовата вода, че е инвестирала милиони в американски производител и се укрепва с кокосова вода по време на потната си тренировка. Иконата на R&B Риана и звездата Сиена Милър носят със себе си тетрапак с кокосова вода като хип чанта. Кокосова вода като тънка напитка, кокосова вода като защита срещу рак, кокосова вода като топлинна защита и кокосова вода като нова спортна напитка. Списъкът на предполагаемите чудодейни ефекти е дълъг. Но какво наистина може да направи кокосовата вода?
Кокосова вода: модерна напитка с разкрасителен ефект
Истината за кокосовата вода
Първо до фактите. Кокосовата вода е бистрата течност от все още неузрелия, зелен кокос. Не бива да се бърка с кокосовото мляко, много калоричната, белезникава течност, която се прави от зрелия кокос. Прозрачната кокосова вода, от друга страна, е много нискокалорична. Съдържанието е между 15 и 20 калории на 100 мл. Съдържа малко протеини и малко въглехидрати. Сега предлагаме кокосова вода в бутилки или Tetra Paks. Вече има няколко разновидности, включително органични. Цената е между 1,80 € и 2,30 € за конвенционална кокосова вода, а при био е малко по-висока. Вкусът е леко кисел, леко сладък, не особено изразен. Консистенцията е малко по-плътна от водата. По време на тест в редакционния екип FIT FOR FUN той не успя да предизвика бури от ентусиазъм.
Кокосова вода като напитка за спортист
Изследване на Университета на Индиана Югоизток в Ню Олбани показа, че кокосовата вода има много високо съдържание на калий за напитка и определено може да се справи с обичайните спортни напитки. В случай на много дълги и потни дейности обаче, съдържанието на натрий вече не е достатъчно високо. Поглед към известната хранителна таблица на Heseker показва, че минералното съдържание на кокосовата вода наистина е значително. Всъщност е доста високо за калий, но за калций, магнезий и натрий може да се сравни с добре минерализирана минерална вода. Съдържанието на протеин е незначително при 1 грам на 100 грама, както и съдържанието на витамини. Те са представени само в малки количества.
Тънка кокосова вода чудо?
Кокосовата вода обаче не е полезна за отслабване. Освен ако не се използва за заместване на висококалорични напитки. Ако пиете 1 литър кола или ябълков сок на ден и го замените с кокосова вода, можете да спестите много калории. Не е доказан метаболизиращ ефект на кокосовата вода. Ефектите върху здравословното чудо, които често се споменават във връзка с кокосовата вода, също са трудни. Обсъжда се ефект против стареене и защита на клетките, който се дължи на твърдяните съдържащи се цитокинини. Защитата на сърцето чрез кокосова вода обаче е възможна. В крайна сметка, здравният орган на САЩ FDA разреши на опаковките с кокосова вода да бъде поставен етикет: „Може да намали риска от високо кръвно налягане“.
Като по-тънък провал, като горна горна част
Пиенето на кокосова вода със сигурност не вреди на никого, стига да се придържате към естествените сортове. Неподходящ е като тънка напитка. Препоръчва се като успокояващо питие и жажда за спортисти. Що се отнася до здравословната стойност на кокосовата вода, все още липсват научни изследвания. Възможно е, но все още не е достатъчно документирано. Така че, ако искате да похарчите високата цена за кокосова вода, трябва да го направите. Може би ще е на 100 години.