Кокосова каша - трохи, вкусни бързо, лесно
Една вечер наистина исках млечната напитка. От много време не държа пшенична крупа у дома, вместо това обикновено използвам овесени трици. Сега и аз свърших, така че измислих още идеи и тази версия се роди от това.

Кокосова каша
- 5 dl хладко кокосово мляко
- 5 супени лъжици кокосово брашно (приблизително 30 g)
- 1 чаена лъжичка коняково брашно (около 4 g)
- 3-4 супени лъжици еритритол
Смесих сухите съставки в по-малка тенджера и след това излях млякото. Готвих на слаб огън, докато се сгъсти (около 4-5 минути). Хапнах го поръсен с домашна нутела и канела.