КОКОС 101 Кокос и неговите производни в кетогенна диета КЕТОГЕННА ДИЕТА, фитнес и супер

Вече не е тайна: изпитвам безусловна любов към кокосовия орех, защото именно той осигурява вълшебната храна: КОКОСОВО МАСЛО.

диета

Независимо от това, спомням си в началото на пътуването си по кетогенната диета, бях склонен да мисля, че всички кокосови продукти са подходящи за кето, което далеч не е така ...

И така, за да ви спестя няколко глупости и няколко часа белене на етикети, реших да ви дам малко ревю за кокосовите продукти: кето или не кето?

# КОКОСЪТ

Суровият продукт: кокосът! Можем ли да го ядем на кетогенна диета?
Ами да, това е един от малкото плодове, които могат да се ядат на кетогенна диета (с авокадо, лимон и домат!). Той е ултра влакнест, така че захарта, присъстваща в плодовете, бавно се дифузира в кръвта, предотвратявайки повишаването на кръвната захар твърде много и твърде бързо. Означава ли това, че можем да се напием? не очевидно.

Веднъж, претеглете колко ядете, извадете фибрите от общите нетни въглехидрати и внимавайте общите ви въглехидрати да не издухат квотата ви за деня.

НА КРАТКО: КЕТО! [но да се измери]

# КОКОСОВО МАСЛО

Вече не го представяме, говорил съм за него хиляди пъти, кокосовото масло е една от звездните храни на кетогенната диета. Състои се от над 60% от средноверижните триглицериди, усвоява се изключително бързо и осигурява бърза и лесна енергия.!

НА КРАТКО: UTRA KETO!

# КОКОСОВ МЛЯКО И КОКОСОВ КРЕМ

Всъщност има няколко различни продукта, споменати с едно и също наименование „кокосово мляко“. Така че нека да направим леко разграничение между

  • ТЕЧНИ ФОРМИ: Наричам кокосово мляко течните форми, които са доста нискомаслени и следователно не особено интересни. Те съдържат само няколко въглехидрати (когато са „обикновени“), но в крайна сметка, тъй като тази напитка сама по себе си не е много мазна, не представлява голям интерес.

Намираме мляко и течна сметана в стил напитка, които се използват повече в кухни или в лате. Последният е малко по-богат на липиди, но небрежно съдържа въглехидрати и общата сума се увеличава доста бързо, ако сте склонни да консумирате няколко лате на ден (както направих в началото!) (Идиот!)

„напитката“ от кокосово мляко

"готвене" на кокосово мляко

  • ТВЪРДИ ФОРМИ: те все още се наричат ​​"кокосово мляко", което е много объркващо, но те са по-скоро като кремове, тъй като в крайна сметка те са почти твърди. И освен това са много по-интересни, защото са по-дебели.