Който не яде гъски на Мартинов ден, ще гладува TEOL през цялата година

Мартинов ден е виден празник в селските общности в продължение на много векове. Като начален ден на тримесечието той също се счита за зъл период, който включва забрана на жените за нещата, каза етнографът Шандор Балац Ковач. Дрехите не са имали право да се перат и сушат, защото се е вярвало, че сред четирите крака ще избухне вредител.

По това време епископът на Савария, св. Мартин, епископ от Тур, проведе ден на паметта, който все още се празнува през 1611 г. по решение на съвета на Трнава. За средновековната популярност на светия човек говори и фактът, че името му фигурира в имената на много села и може да се намери и като покровителство на много църкви. Разбира се, народното му уважение беше по-силно, особено в Западна Задунабия, около родното му място.

Според легендата Мартин се е скрил в бърлогата на гъските преди епископското назначение, но изтласкването му е предало, така че е трябвало да приеме църковния служител. Ето защо птицата има голяма роля в празника. Терминът Мартинова гъска също се използва за означаване на угоената гъска, изядена на големия ден и гъската, която се дава на стопанина.

От XIV век празникът на епископа се появява като различни годишнини. По това време трябваше да се подновят заплатите, заплатите и дълговете на крепостни селяни и прехвърлянето на надбавките за Мартинов ден, които също са включени във възнаграждението на свещеника и учителя.

Беше овчарски ден и в цялата страна се провеждаха празници, за да могат да ядат и пият в изобилие през следващата година. Вярвало се е, че колкото повече пият, толкова повече здраве и сили набират. Също така беше казано, че който не яде гъска на Мартинов ден, ще гладува през цялата година.

---