Коя мазнина или захар ви кара да дебелите най-много
Миналата седмица Arte излъчи Доклад на BBC в която двама лекари се опитаха да определят коя мазнина или захар ви прави най-дебели. The двама английски лекари, които също са били близнаци, след това започнаха диета само сладка за един и единствено съставен мазни храни един за друг. И резултатите от това проучване са изненадващи !
Мазнини или захар: невероятното преживяване
Ксанд и Крис са лекари, но и близнаци, следователно те споделят едно и също генетично наследство и очевидно имат същата възраст и фамилна история. Подобно на много лекари, те често се чудят "коя мазнина или захар ви прави най-дебели" ?
За да получат отговор на този въпрос, двамата лекари решиха да опитат удивителен експеримент. В продължение на месец един от лекарите спазваше сладка диета направени от спагети, хляб, ориз, сода, плодове, зърнени храни, с изключение на всички мазни храни. Брат му от своя страна спазваше мазна диета сирене, месо, хамбургер, сметана, яйце, с изключение на всички сладки храни.
В началото на проучването, медицинският екип около Крис и Ксанд за експеримента тежат двете близнаци, отбелязват кръвната им захар, нивото на холестерола и изчисляват мастната и мускулната им маса. Опитът може да започне.
Коя мазнина или захар ви прави най-дебели: изненадващите заключения от този експеримент
По време на експеримента близнаците са подложени на различни тестове оценявам нуждите на човешкото тяло от захар и мазнини. Първият тест се състои в поставяне на субекти в ситуация, в която тяхната способността за концентрация е силно напрегната. то е който спазва сладката диета, се справя най-добре, способността му да концентрацията и паметта са много по-добри отколкото тези на брат му.
Втори тест, този път физически. И тук, който консумира захар, се справя по-добре. Той е в състояние да произвеждат повече физически усилия от брат си, който консумира само мазнини. След това тези тестове ни позволяват да разберем, че човешкото тяло се нуждае от мазнини, но също и от захар, за да функционира оптимално и това следователно противно на общоприетото схващане, захарта не е отрова.