Кой вид салата е най-правилният
Кой вид салата е най-правилният?
Кой вид салата е най-правилният?
Кой вид салата е най-правилният? Този въпрос може да възникне при диета, тъй като салатата се счита за пълнещ агент, който почти не съдържа никакви калории, стига да не се комбинира с мазни дресинги.
Изборът на идеалната салата се основава предимно на индивидуалните вкусови предпочитания. Има сортове, които по естествен вкус са малко по-горчиви от другите.
Смесването на салати възможно най-цветно е не само визуално привлекателно, но и здравословно и вкусно.
Салатите се различават по вкус от сладки до орехови до горчиви.
Класиката сред немските салати е тази Маруля, вкусът му е доста неутрален и поради това може да се комбинира добре с други салати. Други зеленчуци като маруля, домат и краставица вървят добре с него, както и различни дресинги. Тук в идеалния случай трябва да изберете нискокалорични такива като този, направен от лимон и малко захар или мед.
Вкусовете на салатите
Салатата трябва да бъде възможно най-цветна и да съдържа различни хранителни вещества чрез гарнитури/отлагания и дресинг.
Също така Салата Айсберг е популярен, по-хрупкав е от марулята, мек до леко воднист и следователно може да се комбинира добре. Той има малко под 15 kcal на 100 g.
The Салата Ромен или Салата Ромен има малко по-интензивен вкус от марулята айсберг и осигурява повече хранителни вещества с витамини А, В1, В2 и С; може да се комбинира добре и с пиле.
Агнешката салата с малките си листа има вкус на ядки. Може да се комбинира добре с други тръпчиви салати като рукола.
The Лоло или Дъбово листо се предлага в червено и зелено, т.е. Lollo Rosso или Lollo Bionda. Има леко орехов вкус на млади лешници.
Тези, които харесват малко горчиви, избират Салата от рукола, има тенденция да изсъхва много бързо и следователно не трябва да е по-дълъг от 2 дни. Можете да комбинирате горчивата салата с плодове като ябълки, круши или ягоди. Става въпрос за около 25 kcal на 100 грама.
Горчивият също идва от Италия Цикория или. Радикио. Той е богат на антиоксиданти, така че свързва свободните радикали и ви поддържа млади. Със само 23 kcal на 100 g, той е много нискокалоричен. Освен с пилешко, той се съчетава добре и с риба.
Ако се отказвате от закупуването на салата и след това трябва да я нарежете или ако сте самотен човек, който се нуждае от по-малки количества, можете да получите прясна салата, нарязана на по-малки торбички в супермаркета.
Изборът на подходящ дресинг е подобен на вкуса на вида на салатата. Някои харесват салатата без дресинг, което разбира се е предимство при диета.
Правилният дресинг и правилната гарнитура
Класика тук са френският дресинг, дресингът с кисело мляко, олиото, оцетът или ранчото. Дори оцетът и олиото не трябва да бъдат скучни, тъй като има различни видове масло като слънчогледово, маслиново, тиквено семе, орехово, гроздово масло или ябълков, малинов, смокинови, балсамов, оцет от круши или билки.
Готовите превръзки често имат твърде много масло и захар, така че има смисъл да смесвате превръзката сами.
Трябва да избягвате крутони заради въглехидратите и мазнините; кедровите ядки, слънчогледовите семки, ядките и др. Имат повече смисъл тук и са богати на здравословни мазнини.
- Орехи 651 kcal на 100 g
- Слънчогледови семки 581 kcal на 100 g
- Тиквени семки 571 g до 100 g
За да може постната салата да не огладнее отново твърде бързо, най-добре е да се комбинира с постни протеини като:
- Турция се спука със 108 kcal на 100 g
- Бъбречни зърна със 106 kcal на 100 g
- Грах с 70 kcal на 100 g
- Зелен фасул с 26 kcal на 100 g
- Варена шунка със 111 kcal на 100 g
- Фета сирене с 240 kacl до 100 g
- Извара с 65 kcal на 100 g
- Риба тон със 112 kcal на 100g
- Пушена сьомга със 140 kcal на 100 g