Кой съм аз - balade-en-dietetique
Не е тайна, аз съм регистриран диетолог !
Притежавам BTS диетология, единствената диплома със специалност DET Biotech Engineering специалност диетология, призната от държавата, за да претендирам за званието диетолог.
Моето пътуване ?
Първоначално обучение лаборант, предприех професионална преквалификация и започнах обучение по диететика през 1999 г.
Следователно мога да чета и тълкувам резултатите от вашия медицински анализ, но не съм лекар и следователно, ако открия една или повече стойности извън стандартите, ще ви насоча към лекуващия ви лекар.
Защо диететика, ще ми кажете ?
Отначало се опитах да примиря страстта си към лабораторията с кухнята, но диетологията ме привличаше все повече и повече !
Всъщност, аз разглеждам готвенето като молекулярно събрание, в което влагаме малко от това, малко от онова и получаваме най-съвършеното от ястията. !
Освен това хранителните съвети имат много по-добър човешки контакт, отколкото кръвен тест !
Избрах да стана диетолог, защото храната е в основата на нашите грижи между „да знаем как да живеем“, „да знаем как да се храним добре“ и „да знаем как да поддържаме добро здраве възможно най-дълго“ !
Тази професия непрекъснато се развива, точно като тази на лаборанта, което ме прави вечен ученик, жаден за интелектуални и вкусови новости. !
Оттогава редовно правя различни интервенции в имигрантски домове с медицинска сестра, която провежда прожекции и много други неща като кръгли маси за храненето и участие в бюлетина на асоциацията. .