Кой шоколад да избера; The Beautysane Mag
Знаете ли какви са разликите между тъмен, млечен и бял шоколад ?
Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова повече какао (богато на мазнини) съдържа. Колкото по-малко какао съдържа, толкова повече захар и мляко съдържа.
Така че тъмен шоколад е по-дебел, но по-малко сладък от млечния шоколад. От друга страна, те имат много близък калориен прием, около 500 kcal/100 g.
Що се отнася до бял шоколад, не съдържа какао, а само какаово масло (оттук и цветът му).
Колко захари и мазнини ?
70% тъмен шоколад: 21 g захари и 41 g липиди (на 100 g)
Бял шоколад: 60 г захари и 30 г липиди (на 100 г)
Млечен шоколад: 50 g захари и 30 g липиди (на 100 g)
Кой шоколад (тъмен, млечен или бял) има най-много магнезий ?
Това е тъмен шоколад. Белият шоколад почти не съдържа такива.
Черен шоколад: 112 mg магнезий на 100 g
Млечен шоколад: 60 mg магнезий на 100 g