Кой яде какъв вид зеленчуци и плодове през зимата

Зеленчуци от почти всички видове (от фризер)

плодове

Живеем в къща с градина и имаме няколко овошки.

Обикновено замразявам кайсии, череши, череши, сливи, касис. През зимата все още много харесваме настъргване на черна ряпа - така че ако я вземете малко осолена, тя не е толкова пикантна и ядем много цвекло, което винаги приготвям прясно, с бутилки л-2. Правя и крем от патладжан и червен пипер конфитюр.

Доматите все още са пластмасови.:-)

Всички зеленчуци също са на разположение през зимата (добре, има няколко изключения, например аспержи), всъщност не готвим сезонно. Сега от една седмица готвя с кисело зеле, но и през зимата правя гювеч, използвам мирелити и т.н. За плодовете сезонът има по-голямо значение, но има смисъл.

През зимата винаги изцеждам пресен портокалов сок, цялото семейство го обича:)