Кой има баланс за мляко тук!
Защото бавно от две години се боря с храносмилателни проблеми. Не ми трябват дни, за да изглеждам така, сякаш съм погълнал балон вечер. Не са нужни дни, докато стомахът ми се завихри и нарани. И изобщо не е удобно, въпреки че след известно време човек се научава да живее с него, може би има и такива, които се успокояват, но много благодаря, това беше достатъчно. Искам да съм добре. Точка. Да не говорим, че в дългосрочен план тази история може да доведе и до тежко чревно възпаление и факт е, че докторът каза, че не е изключено този процес вече да е започнал за мен. Това ми стана доста горещо. Изцяло уважение към тези мадами, но не искам да позирам със стоманена чанта отстрани в бикини, ако не се налага. Изследването според мен не е алергия към лактоза, а към млечен протеин. И алергията към мляко не е същото като чувствителността към лактоза. Това означава, че без лактоза не е решение и ВСИЧКО, което прави мляко или млечен мумус. От известно време не пия мляко, някак си инстинктивно усетих, че трябва да избягвам млечни продукти, така че киселото мляко, сиренето, маслото не са част от живота ми от известно време, макар че истината е, че няколко пици с много сирене току-що са се изплъзнали, жироскопи с дресинг от кисело мляко, млечен шоколад, така че не бях толкова строг.
Сега, от друга страна, трябва да разгледате съставките на опаковката си и да ги прочетете внимателно. Или попитайте, ако приемем, че ще изпратят любезно "как да разбера дали има мляко в него?!" с възклицание.
Шокиращо е какво мляко има във всичко, кой би си помислил, че намирането на безалкохолни студени разфасовки и хлебни изделия ще изисква специални изследвания? Знаете ли, че чипсът съдържа и мляко? Натриевият глутамат, подобрител на вкуса, използван щедро от хранителната промишленост, също е на млечна основа. Сблъсках се с това на коледно парти вчера. Досега приемах Na-глутамат, но сега виждам, че той е включен в почти всичко.