Кой хляб ще бъде европейски шампион
Европейското първенство по футбол в Полша и Украйна току-що започна. 16 отбора от 16 държави определят европейските шампиони 2012. В съответствие с това iba ще представи 16-те участващи държави и техните специалитети за хляб и хлебни изделия.
На въпроса кой ще стане „господар на сърцето“ или, в случая на стомаха, ще се отговори на iba, водещото в света търговско изложение за пекари и сладкари от 16 до 21 септември 2012 г. в Мюнхен. С:
-
Полша: Страната домакин убеждава с високия, филигранен, добре
пропорционален Sękacz - торта като дърво. От пръстените на
Никой не бива да се заблуждава "Цар на тортите" - тортата е
обучен до последния грам. За историята на футбола-
Европейско първенство, този сладък специалитет може само да се усмихва уморено. Когато през 1960 г.
Първата ЕМ се състоя, полският Baumkuchen съществува от 16 години.
Век е неразделна част от сладкарската гилдия.
Гърция: Компактен, здрав, мощен: Chorgiatiko, Kalabopopsomo, Tiropsomo и
Скордопсмо са четирите гиганти на хляб от Елада. Тази четворка отбранителна верига изключена
Селски, царевичен, сирене и чесън хляб със специален аромат нотка учи всеки
противопоставяне на обиден страх. Така че класическите почистващи препарати преди
Шестнадесет.
Русия: Русия се доверява на кутия ръжен хляб. Бородински Хлеб е такъв
нещо като превърнатите в питки „машинки за подстригване“ с подправка от кориандър. Името на
Хлябът се връща към битката при Бородино през 1812 г., когато руснакът
Войските на армията на Наполеон са изправени - някак си подхождащи на
тазгодишното мото на Европейското първенство по футбол „Създаване на история заедно“. Точно добре
двеста години по-късно беше най-рано на полуфинал до руснак-французин
Може да дойде сблъсък.
Чехия: Както е известно, кръгът трябва да отиде на площада. И ако кръглата, тънка торта
Valašske frgály напуска фурната, има перфектния жокер за добавено време
видя бял свят. Тортовата звезда от Моравия вече е една
Легионер в много европейски пекарни, които завладяха сърцата на феновете
покорен. Различните пълнежи за торти, направени от маково семе, кварк или круши -
класически трик със съставки - покажете на уморените мъжки крака жълтия картон.
И кой знае, може би сладкишът ще му даде старото име
Чест "Schaufelkuchen" - ако Valašske frgály вкара победния гол.
Холандия: Топката прилепва по краката на играчите от Холандия като сиропа към
Stroopwafel. Двете кръгли, хрупкави вафли се сервират от една
Пълнежът от карамелен сироп се държи здраво. Около двете половинки вафли
За да ги разделят, те често се поставят върху халба преди консумация
горещ чай или кафе. Може би това е тайната рецепта: ins
Внесете пот и цялата тактика се прекъсва на две.
Дания: Датски динамит - истинска бомба за шест пакета Адонис. В
Тези датски сладкиши, приготвени от сладко тесто с мая с извара, са списъкът с калории-
Пълненето вече е цар на стрелците. Тъй като "Kolatschen" от австрийците след
Дания, те и до днес се наричат Винерброд. Това е Австрия
поне малко в ЕМ.
Португалия: В стартовия състав на Португалия има истински вътрешен съвет: Pastel de
Ната. Малките сладкиши от бутер тесто са мълниеносни противодействия за всеки план за диета.
Защото със своя кремообразен пълнеж от пудинг те са сладки, вкусни и лесни за използване
Похапнете - някои дори твърдят: точно като португалските играчи
екип.
Германия: Като рекорден шампион в областта на хляба и хлебните изделия, Германия отива в
Състезавайте се и впечатлявайте с голямо разнообразие. В допълнение към сладките сладкиши и
Тортите също са силен многозърнест хляб сред местните специалитети
и енергични ролки на Kaiser. Вземете хрупкавите гевреци от Бавария
отдавна е спечелил първо място в сърцата на публиката. Единственият по-малък
Недостатък: Те са най-лесните за тунелиране.
Италия: Италианците могат повече от catenaccio. Що се отнася до печенето, то е нейно
Ciabatta е световноизвестна, въпреки че нейната кора е напукана първо
трябва да стане. Хлябният специалитет се прави от пшенично брашно, сол, мая и вода
а зехтинът всъщност не е толкова стар. The беше разработен и пуснат на пазара
Ciabatta, което се превежда като чехъл, е едва през 1982 г. - поне тази година,
в която Италия стана световен шампион за трети път.
Ирландия: Традиционен, прост, приземен. Зеленият остров предлага не само футбол
като домашно приготвяне. Това е типичният ирландски соден хляб, приготвен от брашно,
Солта, мътеница и бакпулвер се приготвят бързо и лесно
- като ирландското "Kick and Rush".
Испания: Точно толкова сладки, колкото и последните успехи на действащите световни и европейски шампиони
е един от най-известните му сладкарски специалитети: енсаймада. мая,
Захар, брашно, мляко, сол, зехтин, яйца и разтопена свинска мас
се обработват в тънка змия от тесто и след това по посока на часовниковата стрелка
накъдрен. Това може да се види при по-внимателен оглед на Енсеймада
почти замаяни - като противниците на испанския отбор.
Хърватия: Хърватите обичат футбола - и те обичат хляба. Дали сутрин, по обяд или
вечер винаги има подходящата възможност за хляб kruh (прочети: Kruch).
От светлия Kukuruzni kruh, направен от царевично брашно, до по-тъмния Raženi kruh
Раж изпраща пъстър отбор на терена в Хърватия. Нищо чудно в
През последните години секторът на печене в Хърватия придоби значение
има - и ще бъде вълнуващо да видим дали хърватският футболен отбор също ще успее.
Франция: Багетът е свещта в таблицата с хляб и хлебни изделия.
Това е 12-ият човек във висшата кухня. Защото в Grande Nation са в
Всяка секунда се произвеждат 320 багета, традиционно направени от пшенично брашно,
Произвеждат се вода, мая и сол. Има дори състезание на
Гилдия на пекарите в Париж, която ежегодно награждава най-добрата парижка багета. The
След това на печелившия пекар се разрешава да снабдява Елисейския дворец за една година.
Англия: Футболът се завръща у дома - но футболът обикновено идва с него на острова
дом с празни ръце. Слава богу, има и чаят от 5 часа. Това е
по-добре от всяко изпълнение на дузпи, защото имате по-малко да хапете.
Тъй като вкусните питки, сервирани по време на британския чай, рядко оцеляват
стартирането. Пресните бисквити във фурната се разполовяват и се покриват със съсирен крем
(маслен крем) и ягодово сладко.
Швеция: Най-добрата защитна стена се състои от пълнозърнесто ръжено брашно, вода и сол.
Да, говорим за хрупкав хляб. От това се хранят шведите
средно четири килограма на човек годишно. Казват, че
Хрупкавите хлябове имат неделна и ежедневна страна: отгоре, в лицето
наподобяващ шах за трева с много дупки отстрани, било това
Неделна страна, защото се нуждаете от много повече масло, отколкото за гладката долна страна -
идеален за всяка неделна игра.
Националното знаме символизира зрели ниви, които съставляват украинския пейзаж
форма. Паска например е хляб, който украинците традиционно използват за това
Печене на Великден. С този сладък сладкиш, украсен с рози и
Кръстосване, знаете ли: има и бог на тортата.