Кой хляб да изберем за гъши дроб
За да подобрите нежните вкусове на гъши дроб, ето ви хлябовете, от които се нуждаете.
• Като цяло трябва да се избягва придружаването на гъши дроб с ролки. • За предпочитане е да се сервира гъши дроб с жълта, а не с бяла трохичка. Последното е почти скучно. • Мекият вкус на гъши дроб се съчетава хармонично с мек хляб особено ако последният е леко препечен. • Можете да изберете нормален хляб с гъши дроб, за да оцените по-добре всички специфични вкусове. В допълнение, палитра от хляб достъпни за вас на пазара. • Мекият вкус на гъши дроб се съчетава с много сладки рецепти. Следователно парче леко сладък хляб ще бъде хит с гъши дроб. Ще изведе всичките си сладки нотки. Имате избор между Бриош, сандвич хляб и совалки.
• Плодовите хлябове ще направят чудеса с гъши дроб. Богат избор имате на разположение в пекарната или в супермаркета. The смокинови хлябове, с кайсии или грозде ще бъде отлично за дегустация на гъши дроб. • За да подчертаете автентичния характер на гъши дроб, можете да го сдвоите със селски хляб. Плътната трохичка и хрупкава кора на селски хляб ще разкрие твърдостта и особения вкус на гъши дроб. • Foie gras ще бъде особено вкусен на парче ядков хляб леко препечен. • За по-смелите меденки ще донесат нотка оригиналност и удивителен, кадифен вкус на гъши дроб. Резен гъши дроб с квадратче меденки и няколко капки мед ... Изключителен микс! Трябва обаче да поставите във фурната при 200 ° C за 10 минути меденки за да го омекоти и да го направи хрупкав. Просто го накълцайте с нож, за да омекне. • Можете също да използвате леко запържени филийки багет, за да поставите гъши дроб. • The Виенски хляб върви много добре с гъши дроб .