Кой е най-добрият сорт ориз за здраве (2021)
Оризът е храна, пълна с добродетели, колкото и за способността му да осигуряват на тялото енергия само за неговите хранителни качества идеален за тялото. Яденето на ориз никога не боли !
Но има много разновидности на ориза! И всички ли са еднакво добри? Ето няколко обяснения, за да знаете всичко и най-накрая да знаете кой е най-добрият сорт ориз за здравето !
Сортове и видове ориз: как да се ориентирате ?
Преди дори да помислите кой сорт ориз е най-подходящ за вас, важно е да разберете как се класифицират различните сортове, които могат да бъдат намерени на пазара. Между кръгъл ориз, дълъг ориз, кафяв ориз или дори бял ориз ... наистина има много разлики и ето категориите, според които те са разделени. Първият, етапът на подготовка, всъщност е най-важен по отношение на храненето, докато другите съществуват само за по-добро дефиниране и разграничаване на ориза един от друг.
Според етапа на подготовка
- Неолющен ориз: Това е ориз в сурово състояние, тъй като е прибран. Той все още не е бил обелен и следователно все още има своята „обвивка“, тоест негодната негодна за консумация външна обвивка.
- Кафяв ориз или кафяв ориз: Наричан още товарен ориз, това е оризът, който е лишен от обвивката си, но все още задържа обвивката на триците около зърното, съставено главно от нишесте.
- Бял ориз: Напълно олющен, това е оризът, известен още като смлян ориз. Тя е загубила обвивката си след процедура на изстъргване и остава само самото зърно.
Според формата и дължината
- Кръгъл ориз: Това е ориз със зърно, по-малко от 5,2 mm.
- Ориз със средна или половин дължина: Включва ориз със зърна с размери между 5,2 mm и 6 mm.
- Дълъг ориз: Това е ориз със зърна с дължина над 6 мм.