Кой е хранителният детектив

Скъпи мои колеги диетолози, физически треньори, ентусиасти на здравето, гастрономи.

Казвам се Майк Гири и съм сертифициран специалист по хранене и сертифициран личен треньор повече от 15 години, както и автор на 5 различни книги/електронни книги, които са продадени в над 1,2 милиона копия през последните 10 години (бих изброил всичките ми бестселъри/електронни книги по-късно).

Също така изучавах хранене и физически упражнения в продължение на почти 25 години, от 15-годишна възраст, и си създадох навика да нося със себе си малка книжка, наречена „Витаминните библии“, където и да отида. Знам, знам ... какво тийнейджър сирене трябваше да бъда, нали? Е, поне това ми даде манията ми за добро здраве от храненето от съвсем малка и през последните 25 години от кариерата си продължавам да се задълбочавам в изучаването на здравето и храненето.

Тази година току-що навърших 40 години, но се чувствам много по-добре и по-добре, отколкото преди 20 години, когато бях в колежа. Това показва, че не е нужно да напълнявате и да губите здраве с напредването на възрастта. Вместо това можете да решите да станете по-умни с това, което влагате в тялото си, и да се чувствате по-млади, дори когато възрастта ви продължава да напредва.

И ако сте мислили, че да ядете „здравословно“ означава да ядете нищо друго освен сухи, нежни пилешки гърди и броколи, ще сгрешите ... за съжаление. Ето кратко обобщение на някои от страхотните качества на храните, които са приятни (но въпреки това са много полезни за вас, както ще ви обясня в този блог), които обичам да ям всеки ден, но които познавам помагат да защитя здравето си. .

Био кафе или еспресо с истински крем (сметана от пасището, разбира се) и малко докосване на кокосова захар (тук обяснявам страхотните ползи за здравето, които можете да получите от млечните мазнини от пасището).
2-3 цели яйца почти всеки ден от седмицата, заедно с пасищен колбас и зеленчуци (Надявам се, че вече знаете, че цели яйца са по-здравословни от белтъците, нали?).
Вкусни храни с високо съдържание на мазнини като кремообразно авокадо, масло, сметана или кокосово масло, тъмен шоколад, орехи, бадеми, пекани, макадамия и дори кифли палео, направени от вкусно ядково брашно, вместо пшенично брашно, пълно с глутен, което разрушава кръвната захар. Можете да видите статията ми тук за 7-те ми любими мазни храни за отслабване .
Хранени с трева пържоли, карантия, зеленчуци с пасищно сирене, сладки картофи с истинско масло и други богати на вкус, но здравословни ястия.
Вкусна и здравословна чаша червено вино с вечеря (твърде много вино може да не е полезно за вашето здраве, но 1-2 чаши на ден могат да бъдат много полезни за сърцето, но също така и за вашето здраве на червата, както е обяснено тук) .
Вкусна и кремообразна рецепта за шоколадов пудинг, или може би моята суперхрана рецепта за шоколадов крем. .
и много други деликатеси, които много хора не осъзнават, могат да се впишат в здравословен начин на живот.