Кои зърнени храни трябва да ядете на закуска

Купа мюсли, за да започне почивния ден на десния крак

Ново сравнително изследване на списанието 60 милиона потребители, и който се интересува от гликемичния индекс, разкри, че мюслито ще бъде по-полезно от венчелистчетата от ориз и пшеница.

Мюслите по-добри от венчелистчетата от ориз или пшеница

За да изваят своя силует в началото на годината, някои са избрали зърнени култури, посветени на формата и съставени от листенца от ориз и пшеница. Последното проучване на 60 милиона потребители показва, че купа мюсли, тази смес от зърнени култури и сушени плодове, би била много по-изгодна.

Гликемичният индекс като референтен

Вместо да изучава приема на калории и пропорциите на въглехидрати, месечният поглед разглежда гликемичния индекс. Тъй като гликемията е мярка за нивото на захар (глюкоза) в кръвта, гликемичният индекс класифицира храните според повишаването на кръвната захар, което те произвеждат, когато се ядат. „Колкото по-висок е този индекс, толкова по-бързо и интензивно се повишава нивото на кръвната захар и толкова по-малко привлекателна е храната за линията и здравето“, обяснява 60 милиона потребители.

---