Кои витамини са жизненоважни за ХРАНЕНЕ ПО-УМНО
Витамините са жизненоважни за човешкото тяло, тъй като без тях метаболизмът не може да функционира безпроблемно. Но от кои витамини определено се нуждае тялото ни и за какво са полезни отделните витамини? Ще ви кажем.
Съдържание
- Но защо витамините са толкова важни?
- Най-важните витамини с един поглед
Жизненоважни Витамини могат да бъдат разделени на две групи. От една страна има мастноразтворими витамини и водоразтворими витамини. Тялото може да обработва и съхранява по-добре мастноразтворимите витамини. Защото е обработката на витамини, напр. A, K и D, не е възможно, създават се спомени. Излишните хранителни вещества от водоразтворимите витамини, от друга страна, се транспортират от тялото през урината.
Ако не консумираме достатъчно витамини, съществува риск от симптоми на дефицит. Най-често има дефицит поради недостатъчна или много едностранна диета. Също така нарушен прием на витамин. напр. поради чревни разстройства може да доведе до него. Има повишена нужда от витамини по време на бременност и по време на кърмене. Злоупотребата с алкохол също може да доведе до недостиг на витамини.
Но защо витамините са толкова важни?
Витамините гарантират поддържането на жизнените функции, а също така ускоряват метаболитните процеси в тялото ни. Вие също така повишихте съпротивлението на тялото. Витамините могат да предотвратят заболявания. Тъй като нашето тяло обикновено не е в състояние да произвежда само витамини, те трябва да се приемат с храната. В допълнение към достатъчния запас от витамини, въглехидратите, мазнините и протеините също са важни за балансираното хранене.
Най-важните витамини с един поглед
Витамин А
Витамин А е особено важен за зрението, кожата, косата, лигавиците, зъбите и венците. Бременните жени имат повишена нужда от витамин А. Витаминът се съдържа особено в черния дроб, месото и яйчните жълтъци, но също така в маслото и маргарина, сиренето и морковите. Броколи, кейл и спанак също печелят точки с витамин А.
витамин Ц
Витамин С е много важен за защитните сили на организма, а също така помага при зарастването на рани. Също така е от значение за костите, хрущялите, зъбите и съединителната тъкан. Ако искате да приемате достатъчно витамин С, трябва да ядете цитрусови плодове, морски зърнастец, плодове, червен пипер и шипки. Можете също така да получите витамин С от копър, картофи, зеле, спанак и домати.
Витамин D
Витамин D е особено важен за нашите кости и мускули. Среща се главно в рибни видове с високо съдържание на мазнини като херинга и скумрия. Така че можете да ядете риба по-често. Защото всеки, който страда от дефицит на витамин D, е по-склонен към фрактури.
Витамин Е.
Витамин Е помага на клетките да поддържат и функционират правилно, защото предпазва от свободните радикали и втвърдяването на артериите. Витаминът се съдържа главно в растителни масла, особено пшенични зародиши, царевични зародиши и слънчогледово масло. Също така се съдържа в соя, царевица, ядки, бадеми, пълнозърнести храни и яйца. Авокадото също е богато на витамин Е.
Витамин К
Витамин К е важен за регулиране на съсирването на кръвта и се съдържа в пилешкото, млякото, яйцата, спанака, зелето, марулите, но също така и в броколи, картофи и кисело зеле и пълнозърнести продукти.
Биотин (витамин Н)
Този витамин засяга кожата, косата и ноктите. Особено се среща в соята, доматите, спанака, картофите, рибата, гъбите и лещата. Но бананите и овесените ядки също съдържат биотин.