Кои вина да изберете да придружават тези вегански ястия - L Express
Все по-модерна, веганската диета се налага. За щастие на феновете, на вино може да се насладите както със зеленчуци, така и с месо и сирене. Ето три предложения за вино, които ще се съчетаят идеално със 100% вегански ястия.
С пълнени тиквички: розе от Прованс
Веганската диета се състои в забрана на всички животински продукти от вашата диета, която включва (наред с други) месо, сирене и яйца. Но разбира се, има рецепти, които са толкова вкусни, колкото и пълнещи, без всички тези храни. Това е особено в случая с тиквички, пълнени с малки зеленчуци, ястие, което е най-яростно през този летен период. Това ястие призовава за южно червено вино с плодови аромати и деликатни танини. Лангедок, Югозапад, Прованс: Вие сте разглезени от избора.
Розовото вино "Еликсир" от Майстори лозари от Сен Тропе в AOC Кот дьо Прованс ще бъде идеално за този тип споразумение. Това свежо и сложно вино ще се ожени за меката текстура на тиквички и малки зеленчуци, докато ароматите на ягода и малина ще внесат приятно докосване до южния характер на ястието.