Кои са здравословните мазнини за мозъка
Терминът „мазнини“ има, несправедливо, негативни конотации. Автоматично мислим за излишни килограми, затлъстяване и сърдечни заболявания, но истината е, че мазнините са от съществено значение за здравето на тялото, включително мозъка (което е 60% мазнини!). Разбира се, не говорим за някакъв вид мазнини, а за здравословни мазнини, тези, които осигуряват на мозъка енергията, необходима за функционирането при нормални параметри, като същевременно го предпазват от болести и преждевременно стареене.
Ето видовете здравословни мазнини за мозъка:
Полиненаситени мазнини
съдържат Омега 3 мастни киселини и Омега 6, които задържат депресията и помагат на мозъка да функционира правилно. Проблемът е, че тялото не произвежда тези мастни киселини самостоятелно, затова трябва да ги включим в ежедневната си диета, за да могат нашите умове и тела да се възползват от тях.
DHA (докозахексаенова киселина)
Е полиненаситени мастни киселини Омега 3, известна със способността си да развива и защитава мозъчните функции като паметта, способността да говори и двигателните функции. Намира се в майчиното мляко и някои видове риби (риба тон, сьомга, скумрия), доказано е, че DHA е много полезна за предотвратяване и лечение на мозъчни състояния като депресия, ADHD и биполярно разстройство.
За да осигурите на мозъка си тези здравословни мазнини, уверете се, че следните храни са в редовната ви диета:
Авокадо. Съдържа мононенаситени мазнини, които допринасят за доброто кръвообращение в тялото, което означава, че мозъкът може да функционира на максимално ниво.
Сьомга. Отличен източник на Омега 3 мастни киселини, особено ако го ядете суров, варен или просто леко на скара.
ядки. Съдържат ненаситени мазнини и витамин Е, основни съставки за правилното функциониране на мозъка.
Яйца. Наситените мазнини и яйчен холин поддържат здравето на мозъка и спомагат за подобряване на паметта.
Зехтин. Освен това е много добър съюзник за подобряване на паметта, предотвратяване на деменция и когнитивен спад.
Кокосово масло. Високото съдържание на триглицериди със средна верига препоръчва редовна консумация на кокосово масло, за да забави процеса на стареене на мозъка и да предотврати сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.