Кои са най-нискокалоричните вина от La feuille de Vigne

вина

Някои може да твърдят, че виното се прави с удоволствие от дегустацията и споделянето и че броенето на калории е противоположно на тези стойности. Това обаче е критерий, към който някои потребители са все по-чувствителни, особено в англосаксонските страни. Ето някои неща, за които трябва да помислите около приема на калории на вината.

Колко калории има в чаша вино ?

Първи критерий: размерът на чашата и количеството сервирано вино. За да опростим изчисленията, използваме обем от 15 cl вино.

След това приемът на калории зависи основно от два фактора: нивото на алкохол на виното и нивото на захарта. Казано по-просто: между две сухи вина, това, което съдържа 12% алкохол, има по-малко калории от това, което съдържа 15%. И при едно и също съдържание на алкохол, по-мекото от двете ще бъде по-калорично.

Чаша от 15cl 12,5% алкохолно вино съдържа 108 калории.

Като се има предвид това, можем да помислим, че най-нискокалоричните вина съдържат около 80 калории на 15cl чаша (400 калории на бутилка 75cl). От друга страна, най-богатите вина могат да достигнат до 230 калории на чаша: мислим по-специално за естествените сладки вина (мускат, сладки червени вина от Русийон, Порт.).

Калории в бели вина

При по-малко от 100 калории на чаша ще открием бели вина от студени региони: сухи ризлинги от Германия, Австрия, сухи бели от Елзас, Мускадет, Пино Гриджо. По принцип това са сухи вина с алкохолно ниво под 11,5%.

Останалите сухи бели вина, по-богати, ще съдържат между 100 и 110 калории на чаша 15cl: бели от Бургундия, Бордо, Рона. Но също и сурови и недозирани пенливи вина, като шампанско и креман. С доста ниска степен на алкохол и по-малко от 12 грама захар на литър вино, те остават доста леки по отношение на калориите.