Кои са най-добрите индустриални супи според 60 милиона потребители
Добавете към iStock любими
Супата е съюзник на зимата. Може да се яде от всички и да се затопли приятно. Не успявайки да направим домашна супа всеки път, понякога се обръщаме към индустриални продукти. В своя брой, публикуван през януари 2020 г., 60 милиона потребители оцениха хранителните качества на 28 зеленчукови супи в три категории: крем супи от праз, картофени супи и смесени зеленчуци. И все още има напредък !
Няма достатъчно фибри и витамини
Първото наблюдение е, че не трябва да очаквате да получавате част от дневните си фибри. „Няма нужда да разчитате на индустриални супи, за да достигнете препоръчителните 30 g фибри на ден“, показва 60 милиона потребители. Всъщност повечето супи не биха надвишили "грам фибри на порция". Сред най-лошото представяне са Velouté от тиква Royco и зеленчуковото муленце Casino. От друга страна, „няколко зеленчукови мелници имат правилното съдържание на фибри, с максимум 3,75 g на 250 ml, обслужващи за еталонната смесена зеленчукова мелница Knorr“.
В индустриалните супи също липсват витамини. По този начин в супите от праз и картофи анализите показват, че в тях силно липсва бета-каротин, витамин В6 и витамин Е. За да имате интересен принос, би било по-добре да се обърнете към супи от разнообразни зеленчуци или недехидратирана тиква. Те "осигуряват значителни количества" провитамин А и бета-каротин.