Кои са най-добрите храни за здравето

От Джъстин Ферари

миналия месец

Коя диета е най-подходяща за вашето здраве? Отговор от проучванията.

Публикувано на 02.03.2019 17:28

Днес всички го знаят: това, което ядем, влияе на ежедневието ни. Храненето добре ни помага да се чувстваме по-добре, да имаме повече енергия и да станем по-продуктивни. Но какво означава "яжте добре„Какви храни трябва да предпочитаме или да избягваме? За да отговорят на тези въпроси, изследователите работят неуморно, за да ни дадат най-добрите диетични съвети.

Какви храни имат защитни ефекти ?

Наскоро изследователите установиха естествените храни, които имат полза за нашето здраве. Пример за това е ленено семе: това би помогнало, изглежда, да балансира нивата на холестерола и да понижи кръвното налягане. Ново проучване, публикувано в American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism, показва, че фибрите произвеждат промени в чревната микробиота, които водят до по-здрава бактериална популация. На всичкото отгоре това би спомогнало за увеличаване на толерантността към глюкозата (захарта).

Според друго изследване, публикувано миналия месец, лук и чесън също са важни съюзници за нашето здраве. Вече е известно, че чесънът има антибактериални свойства, поради което се използва широко за борба с грипа или лечение на ухапвания от насекоми. В статия, публикувана миналия месец в Азиатско-тихоокеанския вестник по клинична онкология, изследователи от Първата болница на Китайския медицински университет установиха, че тези две храни имат противораков ефект. Те установиха, че участниците в изследването, които консумират най-големи количества чесън и лук, имат 79% намален риск от рак на дебелото черво в сравнение с хората, които консумират ниски количества.

Накрая, Боровинка, често приветствана като супер храна, тъй като е пълна с антиоксиданти, би имала неподозирани свойства. Изследователи от King's College London, Великобритания, установиха, че антоцианините (пигменти с антиоксидантни свойства) в тези плодове могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови проблеми. Участниците в проучването, които ядат по 200 грама на ден в продължение на един месец, забелязват значително спадане на кръвното налягане, което според изследователите обикновено не се случва при липса на специализирани лекарства.