Кои са най-добрите алтернативи на Meat Women d; Днес; хуй майки
Вегетарианските и веган диети са много популярни. Но кои са най-добрите храни, които да заменят месото? Нашият експерт прави равносметка !
Вегетарианците заместват месото и рибата с други източници на протеин, обикновено от млечни продукти и яйца. Веганите не ядат никакви животински продукти. Но внимавайте, веган диетата е неподходяща за деца, защото води до дефицит на протеини, калций, желязо, витамин D и витамин B12. И тези недостатъци могат да причинят забавен растеж, рахит и анемия. Тогава са необходими витаминни и минерални добавки.
Има много източници на растителни протеини, които са идеални заместители на месото: яйца, тофу, темпе, тахан, хумус, фалафел, бобови растения и гъби. Те съдържат желязо, протеини, витамини В12 и/или В1.
The микопротеин (Марка Quorn ™), сиренето и сейтан от друга страна съдържат по-малко желязо и витамини от група В. Те трябва да се редуват с други заместители на месото.
Всички ядки - с изключение на кокосовите орехи - богати са на ненаситени мастни киселини, които са по-здравословни за организма. Поради съдържанието на мазнини ядките, семената и другите семена трябва да се консумират като добавка и в малки количества. Моля, обърнете внимание, че цели ядки няма да се дават на деца такива, каквито са, за да се избегне риск от задушаване, а по-скоро под формата на каша или паста.