Кои са най-здравословните зърнени закуски?
Има толкова много люспи и само едно закуска за един ден! Приблизително 400 вида люспи се появиха на пазара през миналата година. Това със сигурност ще ви накара да се замислите между рафтовете в супермаркета - хранителната стойност сред различните марки е толкова различна, че никой друг продукт не се сравнява с тях, казват експерти.
Някои зърнени култури са здравословни като салатите, докато други са здрави като шоколадов еклер. Въпреки че има много люспи с добавена захар, за щастие има някои наистина здравословни.
Освен че знаете каква кутия със захар е маскирана на вашата закуска, можете да изберете зърнени храни, които също ще ви харесат, ако знаете точно как да изглеждате.
Ново сред кашите
Още пълнозърнести храни. Quinwa, спелта, амарант и камут сега се появяват в кутии за зърнени култури, заедно с традиционните овесени ядки, пшеница и кафяв ориз. Докато различните видове зърнени култури могат да имат различен вкус и да съдържат различни хранителни вещества, например киноата е с високо съдържание на протеини, не се притеснявайте за съдържанието на вашата чиния. По-важното е, че вашата зърнена култура съдържа поне 16 грама пълнозърнести храни - 1/3 от дневната ви стойност.
Проучванията показват, че консумирането на 48 грама пълнозърнести храни на ден намалява риска от диабет с 25%, сърдечни заболявания с една трета и рак с 40%. Това количество също има положителен ефект върху теглото ви: преглед на 13 проучвания на Американското дружество по хранене установи, че хората, които ядат пълнозърнести храни, имат по-нисък ИТМ. Потърсете думата "пълнозърнести храни" на опаковката.