Кои са колбасите, които не угояват
Кои са колбасите, които не угояват? Това е въпросът, на който всички румънци чакат отговор. Тези ястия вече не са толкова популярни сред потребителите, защото все по-често чуваме, че са нездравословни, че имат твърде много бекон и кора вместо месо, че са пълни с Е.
Кои са колбасите, които не угояват. Какво казва специалистът
Доктор Михаела Билич е на мнение, че не всички колбаси са вредни и че можем да ги консумираме умерено.
„Колбасите не са основна храна, а концентрирана, вид хранителна същност, което означава, че имаме повече протеини, повече мазнини, повече вкус в тях. Поради това те се ядат в малки количества. Където ядете месо за стотици грама, вие ядете колбаси за десетки, не повече от 30 грама. Те са концентрирани в калории, защото водата се отстранява от тях, пушат се, изсушават се. Когато ядете колбаси, трябва да ги нарежете на тънко и да ги опитате така, сякаш са същност на храната. Ако ядем колбаси като основна храна, за да се уморим от тях, тогава ще напълнеем ", казва Михаела Билич.
За тези, които все още жадуват, от време на време парче салам, диетологът Михаела Билич излиза с решението:
„Тогава четири филийки наденица на филийка хляб са всичко, от което се нуждаем. И то не всеки ден “, допълва специалистът.
Кои са колбасите, които не угояват. Какво трябва да пише на етикета
Първата и най-важната съставка, която трябва да се намери на етикета на тези продукти, е, разбира се, месото. Колкото по-добър е продуктът, толкова повече месо съдържа.
Много е важно да запомните, че написаното на етикета отразява качеството на продукта. Ако са подредени няколко съставки, тогава продуктът е прекалено преработен.
„Здравият колбас трябва да се преработва възможно най-малко. Сурово сушените са по-ценни от тези, приготвени от варена месна паста, защото се смесват с много нишестен сок, който има ролята на овкусител, овкусител. Но съдържа много въглехидрати. Също така на етикета често откриваме онзи глутамат, който усилва вкуса. Може би дори не обичаме колбаси, месо, но харесваме вкуса на глутамат, който също води до пристрастяване. Без да искаме, ние се учим с този засилен вкус “, заявява Михаела Билич.
Кои са колбасите, които не угояват. Как избираме здравите
Как да изберем най-здравословните колбаси, когато пристигнем в супермаркет?
- Вижте цената. Ако е евтино означава лошо качество.
- Прочетете етикета. Вижте колко съставки са подредени и колко месо съдържа продуктът.
- Анализирайте цвета на продукта и неговия интериор всеки път, когато имате възможност.
„Филе мускулът, например, трябва да разгъва фибри по фибри. Това означава, че има естествена плът. Ако е компактен, това означава, че е напоен, за да въведе различни прахове и мазнини в състава си. Също така продукт, който вече не е пресен, променя цвета си, изсъхва и получава лека утайка, която обикновено не можете да видите с просто око ", научаваме от Думитру Строе, производител от района на Сибиу, според RomâniaTV.