Кои могат да бъдат победителите и губещите от намаляващото потребление на захар

потребление

Потреблението на калории в САЩ скача рязко. Докато през 1981 г. американците поглъщаха 3200 калории на човек на ден, през 2012 г. 3900. Всичко това, според Министерството на земеделието на САЩ „Книгата с факти за земеделието“, е свързано с факта, че хората ядат все по-често извън домовете си. В резултат на това всички са склонни да ядат повече и/или по-калорични храни, когато не ядат у дома и тази тенденция само нараства. Ако нищо не се случи, през 2606 г. диетата на американците ще се състои от сто процента захар (вижте нашата графика).

Консумацията на захар на американците нараства опасно