Кои храни съдържат желязо? Ще ви кажем списание Foodspring Magazine - EN
Желязото е жизненоважен микроелемент за нас. Но кой е най-добрият източник на желязо? Поясняваме.
Кръв и желязо
Кога основен микроелемент Желязото е необходимо за функциониращия човешки организъм. Най-важната функция на желязото е Кислородно свързване в червените кръвни клетки, тъй като свързаните с него атоми на желязо служат като носители за пренос на кислород. Защото нашите червени кръвни телца образуват най-голямата твърда фракция в кръвта ни, следователно те са една от най-големият магазин за желязо в нашето тяло. The Съдържание на желязо в организма възлиза на едно здрав мъж средно 4 грама и в един здрава жена около 2,5-3 грама. Тялото не може да произвежда само желязо. Като резултат трябва да се поглъща с храната ще.
Съвет: В претъпкан ден плодовете и зеленчуците могат бързо да изчезнат. С нашето Ежедневни витамини можете лесно да си осигурите дневния прием от всички основни витамини.
DGE (Германско дружество за хранене) препоръчителен дневен прием на желязо възлиза на 15-годишна възраст 10-12mg за мъже и 10-15mg за жени. Обобщихме по-точни стойности в таблица:
| Тийнейджъри и възрастни | мъжки пол | Женски пол* |
| От 15 до под 19 години | 12 mg | 15mg |
| От 19 до под 25 години | 10mg | 15mg |
| От 25 до под 51 години | 10mg | 15mg |
| 51 до под 65 години | 10mg | 10mg |
| 65 години и повече | 10mg | 10mg |
* За жени без менструация, които не са бременни или не кърмят, препоръчителната доза е 10 mg/ден .
Какво причинява дефицит на желязо?
The Доставка и преработка на желязо в нашето тяло в баланс Държани. При определени обстоятелства обаче метаболизмът на желязото може да бъде нарушен. Имаме такава, особено във фази от живота, в които организмът ни бързо се променя или развива или губим много кръв повишена нужда от желязо. Деца и юноши, жени в детеродна възраст и бременни жени страдат от дефицит по-често. Също Вегетарианско или веганско Поради диетата си те са предопределени да имат по-малко желязо в организма. Но кои храни сега съдържат желязо?
Нашият съвет: Нашите протеинови мюсли са концентрираният товар от овесена сила и протеин за вас. Овесените ядки съдържат желязо и ще ви заситят дълго време.
Храни с желязо
Тъй като телата ни не могат да произвеждат желязо сами, важно е да разчитаме на него достатъчен прием на желязо чрез храната да се обърне внимание. В Месо, някои видове риба и яйца съдържа много желязо. Добри храни, съдържащи желязо, за вегетарианци и вегани, но също така и за всички останали Пълнозърнести продукти, соеви продукти, броколи, копър, бобови растения, както и ядки и семена. Нашите Ядки и плодове са идеалната закуска между храненията. Без добавена захар. Без стафиди. Но пълен до ръба с най-вкусните ядки и плодове.
Таблица за черни храни
Преглед на черни храни предоставя таблицата по-долу. Можете също така да получите такъв Изтеглете по-подробна таблица безплатно и го разпечатайте. Приберете го в джоба си за следващата си покупка и го разгледайте, ако е необходимо. Със сигурност ще намерите нещо, което ви харесва и от което се правите вкусно ястие може да измисли.
Храната за маса изтегляне безплатно
| Храна (на 100 g) | Съдържание на желязо (в mg) |
| Кървавица | 30-ти |
| Свински черен дроб | 18-ти |
| Пшенични трици | 15-ти |
| Тиквени семена | 11.2 |
| Телешка шунка | 10 |
| Соя, сушена | 9.7 |
| кедрови ядки | 9.2 |
| Просо люспи | 9 |
| Леща сушена | 8-ми |
| Пшеничен зародиш | 7.6 |
| Телешки черен дроб | 7.5 |
Железни рецепти
Имаме малко вдъхновение за вашето творчество за готвене три от най-вкусните ни богати на желязо рецепти подбран.
Goji Berry Power Smoothie
Благодарение на нашия смути Goji Berry Power, можете да започнете веднага концентрирана сила във вашия ден. Приготвя се смути и може да бъде лесно в движение или на работа да бъде пиян.
Азиатска салата от карфиол с копър
копър се пренебрегва от повечето, но не и в нашата хранителна пролетна кухня! Защото знаем: тази малка грудка е пълен с добри хранителни вещества и освен всичко друго богата на желязо.
Веган протеинов хляб с хумус от цвекло
Вегани и не-вегани внимавайте! Хумусът не само е невероятно вкусен, но и е богата на растителни протеини. Съвсем освен, че е един от най-добрите нахут черни храни броене. Заедно с нашите веган протеинов хляб истинско удоволствие.