Кои храни съдържат най-много витамини Подобрете здравето си
Във вечния стремеж към здраве чрез храната е важно да се анализира кои храни са богати на витамини. Има много търговски мулти-витамини. Но, освен в специални случаи, най-добрият източник за задоволяване на ежедневните нужди е здравословната диета. .
Витамините са неорганични вещества без калориен прием. Те действат като коензимите на химичните процеси в организма. Те са от съществено значение за жизнените функции и правилното функциониране на много органи.
Организмът естествено синтезира някои от витамините, необходими за здравето. Тъй като това не е достатъчно, останалата част от необходимия прием трябва да се осигури с храна.
Никоя храна не съдържа всички витамини и те обикновено са по-високи в някои витамини от други.
В момента има 13 вида витамини: A, B комплекс (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), C, D, E и K. Ежедневните нужди на човек зависят от възрастта му, от неговия пол и неговата конституция. Авитаминоза, хипервитаминоза и хиповитаминоза са имената, с които се обозначават витаминните дисбаланси в организма.
Консумирането на витамини, минерали и други хранителни добавки стана „модерно“. Това се дължи отчасти на прекомерната отдаденост на поддържането на красотата и младостта извън пределите на природата.
Факт е, че прекомерната консумация на витамини не води до тази цел и, напротив, може да има много вредни ефекти. Например, витамин С, когато се консумира в излишък, може да намали количеството мед в тялото. Също така може да причини разстроен стомах или камъни в бъбреците.
Витамин А
Счита се за чудесен антиоксидант и защитник на здравето на очите.
- Черният дроб и подобни на него продукти съдържат най-голям процент. Следват морковите, зелената ряпа и спанакът.
- Змиорката, маслото и сметаната също съдържат добри количества.