Кои храни са най-богати на магнезий Natura Force
Получаването на достатъчно магнезий чрез храната е от съществено значение. Той играе основна роля в повече от 300 ензимни реакции в организма, включително метаболизма на храната, синтеза на мастни киселини и протеини и предаването на нервни импулси. От жизненоважно значение за правилното функциониране на стотици ензими, той има различни ползи за здравето, а при жените получаването на достатъчно количество от него може да помогне за намаляване на предменструалната болка. Един от седемте основни макро-минерала, които са от съществено значение за тялото, магнезият е един от минералите, които трябва да се консумират в относително големи количества - поне 100 милиграма на ден. Адекватният прием помага по-специално за предотвратяване на проблеми, свързани с костите, сърдечно-съдовата система, диабет и др.
Човешкото тяло съдържа около 25 грама магнезий, от които 50-60% се съхраняват в костната система. Останалото присъства в мускулите, меките тъкани и телесните течности. Можем да заключим, че магнезият остава основен компонент за правилното функциониране на тялото (1). В следващото ще се опитаме да научим повече по тази тема и да разберем кои храни са най-богати на магнезий.
Кои храни са най-богати на магнезий ?
Черен шоколад или какао
Тъмният шоколад е колкото здравословен, толкова и вкусен. Той е много богат на магнезий, с 64 mg само за 28 гр. Тъмен шоколад, друга обозначена форма на какао (така нареченият тъмен шоколад всъщност е просто какао, комбиниран със захар) също има високо съдържание на желязо, мед и манган и съдържа пребиотични фибри, които хранят чревните бактерии, за да ги поддържат здрави.
Освен това съдържа полезни антиоксиданти. Тъмният шоколад е особено полезен за здравето на сърцето, тъй като съдържа флаваноли, мощни антиоксидантни съединения, които предотвратяват окисляването и залепването на "лошия" холестерол върху клетките, докато запушват артериите. За да се възползвате максимално от предимствата на тъмния шоколад, изберете продукт, който съдържа поне 70% твърди вещества какао. По-високият процент е още по-добър.
Адвокатът
Авокадото е невероятно хранителен плод и вкусен източник на магнезий. Средното авокадо осигурява 58 mg магнезий. Авокадото също е с високо съдържание на калий, витамини от група В и витамин К. И за разлика от повечето плодове, те са с високо съдържание на мазнини, особено здравословни за сърцето мононенаситени мазнини като омега 3.
Освен това авокадото е чудесен източник на фибри. Всъщност 13 от 17-те грама въглехидрати в авокадото идват от фибри, което го прави много смилаем въглехидрат. Проучванията показват, че консумацията на авокадо може да намали възпалението, да подобри нивата на холестерола и да увеличи чувството за ситост след хранене.
Авокадото се бори с възпалението, подобрява нивата на холестерола и е снабдено с много други хранителни вещества, които са от съществено значение за организма.
Ядки
Ядките са питателни и вкусни. Бадемите, кашуто и бразилските ядки са видове ядки, които са особено богати на магнезий. Например с 28 гр ядки от кашу можете да получите 82 мг магнезий.