Кои храни са богати на аминокиселини 4 съвета

Загрижени сте за доставките на протеини и аминикиселини? Особено ви интересува кои храни приемате естествено в едната или другата аминокиселина, когато ядете? Ние събрахме най-важната информация по тази тема за вас.

Също така ще разберете в кои фази от живота може да имате по-голяма нужда от протеини и протеинови градивни елементи.

Значението на аминокиселините за човешкия организъм

Аминокиселините се наричат още протеини или протеинови градивни елементи. Те образуват вериги с различна дължина и по този начин протеини и пептиди. Нуждаете се от разнообразни физически функции Протеинови градивни елементи. Освен всичко друго

те са в основата на всички телесни тъкани.
те са съставени от различни хормони, пратеници и невротрансмитери.
влияят върху важни области на тялото, като имунната система и психологическия баланс.

Протеинът също е един от 3-те макронутриенти заедно с мазнините и въглехидратите. Също така е характерно за протеините и протеиновите градивни елементи, че те постоянно са обект на процеси на конверсия. Ето защо те имат водеща роля в най-разнообразните Метаболитни функции вътре, включително в черния дроб. Функциите и ефектите на различни протеинови градивни елементи в човешкото тяло са изследвани по-подробно в различни научни изследвания. Например, тук също беше признато за отделни модули, които

те подкрепят представянето в спорта
бъдете полезни при отслабване
Влияйте на кръвното налягане
насърчаване на способността за потентност

Но как можете да получите достатъчно количество от различни Протеинови градивни елементи поглъщане или как тялото ви формира най-важните градивни протеинови блокове?

Източници на основни протеинови градивни елементи

The основни протеинови градивни елементи е от особено значение в човешкия организъм. Има 8 представители от надредената група на така наречените протеиногенни градивни елементи. Протеиногенен означава тъканообразуващ. Тук имаме работа с протеиновите градивни елементи, които са незаменими като строителни материали за всички телесни тъкани.

Основните градивни елементи на протеините

Треонин
Триптофан
Валин
Левцин
Изолевцин
Лизин
Метионин
Фениланалин

човешкият организъм не може да произведе себе си.

Според американския учен професор Лука-Морети съществените протеинови градивни елементи образуват човешкия протеин Аминокиселинен модел. Лука-Морети разработи теорията, че всички бозайници - включително хората - имат свой собствен аминокиселинен модел. Този профил се формира от протеинови градивни елементи, които са особено полезни за съответния организъм.

При хората основните градивни елементи на протеините са повече от 99% използваеми. Те могат да бъдат почти напълно превърнати в собствения протеин на организма.

Според проф. Лука-Морети всички тези градивни елементи трябва да бъдат достъпни за организма едновременно и в специфични пропорции. Това е единственият начин, по който могат да се оперират всички функционални зони и протеиновият метаболизъм работи правилно.

Други протеинови градивни елементи като аргинин или тирозин са полу-важни. Тези градивни елементи са от съществено значение в специални фази от живота като кърмаческа или юношеска възраст. В други фази от живота те се образуват от самото тяло от допълнителни градивни елементи на протеините.

Вегетарианците и особено веганите могат потенциално да развият дефицит на основни протеинови градивни елементи, и не само по отношение на аминокиселинния модел. Растителните храни редовно не съдържат всичко необходимо аминокиселини в количество, основано на нуждите. Те обикновено се съдържат изцяло само в храни от животински произход.

Почти всички видове риба и месо са богати на основни протеинови градивни елементи. Като правило те основно съдържат всички съществени компоненти едновременно.

Следователно строгите вегетарианци и вегани трябва да бъдат много добре информирани за съответното съдържание на основни протеинови градивни елементи в отделните храни. След това можете да постигнете по-добро, ако не непременно идеално, предлагане на протеинови градивни елементи чрез определени комбинации от храни на растителна основа.

По принцип не само един Хранителни източници осигурява доставката на протеинови градивни елементи. Необходими са комбинации и вариации на различните храни, които заедно задоволяват нуждите.

Източници за други градивни елементи

Дори ако градивни елементи като аргинин или тирозин могат да се образуват основно от самия човешки организъм, те са много важни. Тирозинът например е основата за синтеза на незаменим хормон на щитовидната жлеза. Аргининът играе ключова роля в азотния цикъл на човешкото тяло. Засяга и тях Съдово напрежение и по този начин също влияят на кръвното налягане, наред с други неща.

Липса както на най-важното, така и на други Протеинови градивни елементи може да се почувства по различни начини. Наред с други неща, има дифузни признаци на умора и изтощение, но разграждането на собствения протеин на организма. По този начин не можете да сте сигурни, че тялото ви всъщност е в състояние да произвежда всички несъществени протеинови градивни елементи. За тази формация той също се нуждае от други вещества и допълнителни градивни елементи на протеините.

Що се отнася до доставката на вещества, които подпомагат образуването на протеини, някои храни са важни. Тук са важни храни, богати на определени микроелементи и ензими.

Основни компоненти в храната за образуването на протеинови градивни елементи

Ензимите са вещества, които помагат да се задействат определени реакции и процеси в човешкото тяло. Те също се снабдяват частично с храната, частично се образуват от други ендогенни вещества.

Повечето Витамини трябва да се приема с храна.

Ензимите и витамините са в някои случаи незаменими, за да могат от протеиновите градивни елементи да се образуват други протеинови градивни елементи. Това важи особено за различни витамини от семейството на витамин В. Изискванията към доставката с високо качество Храна следователно са относително високи, ако искате да осигурите функциониращ протеинов метаболизъм по всяко време.

Покрийте нуждата чрез храна

Световната здравна организация (СЗО) е установила дневни стойности на потребностите за основните протеинови градивни елементи. Според това трябва да започнете с диетата си на килограм телесно тегло на ден

Треонин 15 mg
Триптофан 4 mg
Валин 26 mg
Левцин 39 mg
Изолевцин 20 mg
Лизин 30 mg
Метионин 15 mg
Фениланалин 25 mg

The Необходими стойности може да варира в различни житейски ситуации, някои стойности като с левцин петкратно или двойно като с лизин.

Обстоятелствата, които влияят на стойностите на потребностите, са например болести, стрес или дори възраст. За да получите усещане за тези стойности, съдържанието на две храни за основни протеинови градивни елементи е показано по-долу.

Примери:
Броколи - следните нива на протеинови градивни елементи могат да се консумират на 100 грама:

Треонин 111 mg
Триптофан 32 mg
Валин 151 mg
Левцин 151 mg
Изолевцин 123 mg
Лизин 148 mg
Метионин 41 mg
Фениланалин 114 mg

Стойностите се отнасят за прясно сварени броколи, които се консумират веднага.

На пръв поглед тези стойности изглеждат забележителни. Но те все още казват много за това дали тялото ви всъщност го прави Протеинови градивни елементи в този порядък.

От една страна, аминокиселините са в това Храна включени, така че трябва да бъдат премахнати с разход на енергия. Това е по-трудно с растителните храни, отколкото с храните на животински произход. Предпоставката за това е всички метаболитни процеси в организма да функционират правилно.

Това не винаги е така, особено в напреднала възраст. Кои количества протеинови градивни елементи всъщност са на разположение на тялото в крайна сметка е съвсем индивидуален въпрос. Приготвянето и съхраняването на готвена храна също играе роля.

Като цяло може с растителни храни с доставката на едната или другата аминокиселина вече се сближават. Това е показано на примера със съдържанието на метионин. В най-лошия случай по-голяма част от аминокиселина не са свободно достъпни за тялото при поглъщане. Тогава организмът трябва да събере протеиновите градивни елементи от различни хранителни източници.

Телешко филе
Тук могат да се постигнат следните стойности за протеиновите градивни елементи на 100 грама месо:

Треонин 969 mg
Триптофан 242 mg
Валин 1256 mg
Левцин 1783 mg
Изолевцин 1145 mg
Лизин 1922 mg
Метионин 550 mg
Фениланалин 902 mg

Може ли добавка да направи полезно допълнение към диетата?

В определени житейски ситуации, като при стрес, болест или напреднала възраст, нуждата от протеинови градивни елементи се увеличава. Тук добавката може да подпомогне доставката. Високо качество Хранителни добавки наличието на протеинови градивни елементи имат различни предимства. Те снабдяват тялото със свободно достъпни протеинови градивни елементи.

Ако това се случи например в течна форма, градивните елементи не трябва да се отстраняват от други храни от самото тяло. Те вече могат да бъдат използвани от организма след около 20-30 минути.

Особено що се отнася до доставката на основните градивни елементи, хранителните добавки могат да допринесат ценно за снабдяването. Вярно е, че повечето съдържат Храна Протеинови градивни елементи. Няма обаче гаранция, че аминокиселина от естествен източник на хранителни вещества може да бъде напълно обработена от организма.

Естествено Храна също се различават значително по тяхната стойност, когато става дума за протеинови градивни елементи. Ако имате допълнително изискване за единична аминокиселина като аргинин, хранителна добавка е напр. amino4u е добър начин за задоволяване на това допълнително търсене.

Споделя това

Нашият експерт по хранене Maik Thies работи успешно като личен треньор и мениджър за фитнес и развлекателни заведения на здравния пазар от 2011 г.

Като фитнес специалист и световен шампион по културизъм, той предава знанията си на хора, които искат да предефинират физическите и психическите граници и които ценят здравословното и балансирано хранене. Неговите клиенти включват Състезателите по скелет Джанин Бекер и Александър Гаснер, пилотът по бобслей Стефани Шнайдер, състезател по рали мотор Sepp Wiegand и др.

Той подкрепя amino4u в обяснението на процесите в тялото по един прост и разбираем начин и по този начин ви дава възможност да си възвърнете здравето и желанието за живот.

Предишни публикации

Ако активно работите върху изграждането на мускулите си, програмите за упражнения и хранене трябва да са правилни. Водеща роля ...

Пътят към повече мускули трябва да бъде добре планиран. Мускулното изграждане работи особено добре, когато ...

Вашата тренировъчна цел изгражда ли мускули? Тогава може би се чудите как да промените диетата си ...