Когато здравословното хранене води до хранително разстройство - Medical Tribune

Автор: Фридерике Клайн/Мария Фет

когато

Много колеги със сигурност биха се радвали, ако техните (затлъстели) пациенти сърдечно ядат зеленчуците си. Ако обаче мислите ви се въртят само около възможно най-здравословната диета, трябва да помислите за орторексия.

Докато част от населението става все по-дебела и по-дебела, има и хора, които искат да се хранят възможно най-здравословно. От страх да не се разболеят, те избягват индустриално преработените храни и избягват цели групи хранителни вещества. Големите корпорации отдавна са признали икономическия потенциал зад това и са създали съответно пазарно предложение, обясни д-р. Мартин Грийтфелд, психиатър в клиниката Roseneck в Приен на Кимзее.

Данните за разпространението се четат много различно в литературата. Въз основа на текущо телефонно проучване изследователите в тази страна изчисляват, че е около 7%. Повечето от анкетираните заявяват, че първоначално не са отслабнали.

Уважаеми читателю, по правни причини статията, която искате да разгледате, е достъпна само за медицински експерти. Ако принадлежите към тези специализирани групи (лекари, фармацевти, студенти по медицина, медицински специалисти, служители във фармацевтичната или медицинската технологична индустрия, специалисти журналисти), моля, влезте или се регистрирайте на нашия уебсайт. Достъпът е безплатен.