Когато Veolia развъжда мухи, за да храни риби d; Les Echos развъждане

20% от риболова се използва за храна на животни, но през юли Европа разреши насекоми, отглеждани в биологични отпадъци като заместител на храната. Veolia, съюзена с две стартиращи компании, стартира в размножаването на ларви на мухи.

риби

Една пета от световния риболов се използва за хранене на свине, домашни птици и риба, отглеждана в стопанства. За да намали прекомерния риболов, Европа най-накрая разреши на 1 юли 2017 г. какви страни като Канада и Китай вече практикуват: хранене на хищни селскостопански животни (в случая риби) с протеини от ларви на насекоми. "Ентомокултура" (отглеждане на насекоми) по този начин атакува традиционния пазар на фуражи за животни, оценен на 55 милиарда долара в целия свят.

Първите ферми за мухи се появяват в Европа. Остава да се хранят ларвите: те могат да ядат органични, битови или селскостопански отпадъци. Оттук и интересът на Веолия. По този начин биоотпадъците намират нов изход, в допълнение към компоста и анаеробното храносмилане.

Търсене

Veolia се лансира чрез дъщерното си дружество, специализирано в областта на биологичните отпадъци, Sede. Последният влезе в столицата на Mutatec, стартираща компания, създадена в Châteaurenard (Bouches du Rhône), за да отглежда видове мухи. La Sede ще осигури необходимите органични отпадъци, като същевременно спазва изискването на Брюксел: 100% растителни биологични отпадъци.

Mutatec, който в момента има само един пилот, трябва да стартира постепенно, през следващата година с единица с размери от 5000 до 6000 тона биоотпадъци, преди по-голям завод (20 000 тона се счита за разумен размер). Бизнес контактите показват, че има търсене.