Когато трябва да давате на детето си плодове и зеленчуци, за да не им откаже
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Здравословната диета се основава на балансирана консумация на зеленчуци, плодове, зърнени храни, мляко и по-малко месо. Особено що се отнася до най-малките.
Специалистите на програмата „Здраво дете”, педиатри, диетолози, психолози и учители по спорт, са изготвили набор от десет правила, които поддържат здравето на детето, но и това на семейството.
1. Първият от тях се отнася до балансираното и разнообразно меню, което детето трябва да има след 3-годишна възраст. Балансираното хранене се състои от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и обезмаслени млечни продукти, риба, постно месо, яйца, вода, осигуряващи необходимите калории и хранителни вещества, фибри, витамини, минерали, хидратация. В същото време трябва да се намали консумацията на наситени мазнини, пържени храни, сол и концентрирани сладкиши.
2. В семейството се научава здравословен начин на живот. Родителите са отговорни за избора на храна, определянето на количествата и времето за хранене и техният пример най-често се намира в избора на храна и начин на живот на детето. Ако е възможно, вечеряйте със семейството си.
3. Детето трябва да бъде насърчавано да опитва нови вкусове. Предпочитанието към храната се формира през периода на диверсификация на храните, но продължава да се формира през предучилищния период. Насърчаването им да откриват нови вкусове и текстури на храната чрез разнообразна подготовка или чрез комбинирането им създава предпоставки за балансирано хранене. Историята и играта са ключът към събуждането на любопитството на детето и „създаването на приятели“ с храната.
4. Плодове и зеленчуци, все още налични от първата година от живота. Наличността на децата да приемат зеленчуци и плодове е максимум до 1 година и намалява след тази възраст и в предучилищния период, когато неофобията - отказът от нови храни - е максимална. Хранителният опит на децата през първите години от живота е от съществено значение и този опит може да бъде по-труден за промяна в детската градина. Няколко сезонни плода и зеленчука, закачливо поставени в чиния, на място, до което детето може да събуди любопитството и апетита му.
5. Детето трябва да е свикнало с черен хляб, трици, пълнозърнести храни за закуска. Пълнозърнестите храни носят цялото хранително богатство на зърнените храни: витамини, минерали, незаменими мастни киселини.
6. Без десерт! Десертът зарежда калоричната нотка, без да носи основни хранителни вещества. Сладките, които съдържат добавена захар, консумирани в излишък, могат да предразположат към затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Сладките храни - плодове, кисело мляко или извара с плодове, за предпочитане обогатени с калций и витамин D, по-рядко бисквити, сладкиши или малко шоколад, ще намерят място за следобедна закуска, преди активна игра, разходка, спорт . Също така, достъпът на малкото дете до хладилника или до шкафа за храна трябва да бъде ограничен и съхранението на бонбони, чипс, торти, фъстъци, сладкиши, сладки напитки.
7. Сладкиши веднъж или два пъти седмично. Захарните продукти трябва да присъстват в диетата само от време на време, т.е. веднъж или два пъти седмично и в малки количества. Прекомерната консумация е свързана с риск от зъбен кариес, затлъстяване, диабет, заболявания, широко разпространени сред населението.
8. Детето трябва да участва в пазаруване и приготвяне на ястия. Научете го как да избира храна, прочетете етикета, срока на годност на продукта.
9. Без колбаси! Особено тези, приготвени от кайма/месна паста - колбаси, парсер, салам, колбаси. Те съдържат много мазнини, сол и консерванти - нитрити.
10. Водата означава живот! 2-3-годишното дете трябва да консумира 1,3 литра вода дневно, а 4-6-годишното 1,6 литра. Когато е много горещо или при по-интензивно физическо натоварване, консумацията на вода ще се увеличи. Водата може частично да бъде заменена с чай или мляко, а не подсладени безалкохолни напитки - които носят само калории, а не хранителни вещества, необходими за растежа.