Когато сте бременна, какво сирене можем да ядем
Бременността и яденето на сирене не е несъвместимо. Твърди сирена, направени от пастьоризирано мляко. За да ви помогне да се ориентирате, ето списъкът на разрешените сирена и тези, които трябва да избягвате по време на бременност.
- Сирена, разрешени при бременност
- > Пастьоризирани млечни сирена
- > Твърди сирена
- > Готвени сирена
- Сирена, които трябва да се избягват по време на бременност
- > Сирена със сурово мляко
- > Паста от магданоз
- Препоръки за сирене и бременност
- Ядох сирене от сурово мляко
Ние го знаем, някои сирена трябва да се избягват по време на бременност, поради рисковете от листериоза за бременни жени. Друг риск, токсоплазмоза, поради паразита "токсоплазма". Често се свързва с пръст, животински изпражнения или необработено месо, но може да се договори и чрез меко сирене, приготвено от сурово мляко. Не винаги обаче помним вида сирене, забранен през тези девет месеца на бременността, нито онези, на които имаме право. Бременността ме лишава от ядене на сирене? Въобще не ! Ето го списък със сирена, които трябва да избягвате, и оторизирани, ако очаквате бебе.
Храна за бременност: какво можем да ядем, когато сме бременни ?
Кои храни трябва да се предпочитат и кои да се избягват за доброто на бебето? Колко тегло трябва да качите? Съвети за добро хранене в продължение на девет месеца.
Какви сирена са разрешени по време на бременност ?
Сирена, направени от пастьоризирано мляко
Синус qua non за консумация прясно или "меко" сирене, когато очакваме дете, то е направен от пастьоризирано мляко. Това означава, че млечният продукт е доведен до много висока температура: 72 градуса поне. В този случай там не могат да растат листерии и повечето от бактериите се унищожават. Това е например случаят на:
- партито,
- моцарела,
- мазане със сирене като St Morêt,
- прясно сирене с билки,
- рикота,
- cancoillotte
- маскарпоне.
За да ги забележите, винаги си мислете, че това са сирена, които нямат кора.. Летни салати с домати моцарела и тирамису !
Твърди сирена
Често се казва на бременни жени, така че да имат лесен водач: ако искате да ядете сирене, изберете от него "твърда паста". Защо ? Защото не са недостатъчно влажна, за да може там да расте листерия. Може да е там, но в толкова малки количества, че да не е опасно за здравето, дори и да не са приготвени от пастьоризирано мляко. Има два вида: