Когато храненето лекува, Хелън говори за диетата FODMAP - живот без

В поредицата „Когато храненето лекува“ ви представям днес Хелън и метода FODMAP пред. Хелън води блога Omission и отчита за нея в статията си в блога днес Опит с FODMAP и как тази диета й е помогнала.

Между другото: моята Любима диета и курсът за хранене „Обичайте метаболизма си“ можете да разгледате подробно тук. Убеден съм, че правилната форма на хранене може да подпомогне червата и тялото ни да намерят отново своя баланс. Просто има много различни форми на „правилно“ хранене. За да имате такъв общ преглед веднъж месечно ще ви представя експерт по хранене, който ще сподели своя опит.

Научете всичко за вашата непоносимост към хистамин

Присъединете се към над 3000 съмишленици и научете всичко подходящо за вашата непоносимост към хистамин, диета и здраве!

Бонус: Началното ръководство за излекуване на вашата непоносимост.

Останалите Диетолози и техните статии включително интервю може да се намери тук: Катарина е овладяла невродермита си с диетата TCM, Наджа е отслабнала благодарение на Low Carb & Paleo и оттогава поддържа теглото си, а Джулия, като диетолог, обича да изпробва различни форми на хранене и следва интуицията си.

Оставянето му навън не ви лекува или го прави?

Хелън дава ценен „пропуск“ в своя блог Съвети за това как да проследите болките в стомаха и непоносимостта. Тя набляга много на храненето и ви показва в многобройни рецепти как можете да адаптирате диетата си към вашите нужди. Тя също така дава индивидуални съвети и ви помага да проследите храните, които ви създават проблеми. Диетата FODMAP играе основна роля в това и тя ни разказва за това в това интервю.

В същото време за нея е важно да изтъкне, че не само грешната диета може да създаде проблеми, но и грешната за вас Начин на живот. Защото, ако сте променили диетата си и все още страдате от заболявания, струва си да разгледате и други области от живота: Имате ли прекалено много стрес на работното си място? Имате ли нещастни отношения? Прекалено много ли се осмелявате. Хелън знае: Подреждането на едната или другата сфера на живота успокоява стомаха повече, отколкото си мислим.

Какво представлява FODMAP диетата?

Диетата FODMAP разделя храните на две групи: ниско съдържание на FODMAP и високо съдържание на FODMAP.

Но какво означава FODMAP така или иначе?

Зад него стои име с едва изговарящи се термини: F.подлежащ на промяна, Олигозахариди, Д.изохарид, М.онозахариди А.nd олизахариди.

То се отнася до въглехидрати с къса верига и Захарни алкохоли, които са ферментиращи (= ферментиращи). Те са по-известни сред другите като заместители на фруктоза, лактоза, глутен или захар. Те се оказват почти неразградени в дебелото черво и там се ферментират от чревните бактерии. Това създава газове, които могат да причинят храносмилателни проблеми при хора с чувствителни черва. Те са особено очевидни в Метеоризъм и диария.

Ниска FODMAP са храни, които съдържат малко от веществата, които причиняват проблеми. Това са напр. Картофи, броколи, моркови, горски плодове, ревен, киноа, просо и млечни продукти без лактоза.

FODMAP богат съответно са храните, които съдържат много от проблемните вещества. Като. в леща, грах, нахут, карфиол, лук, чесън, ябълки и череши.

Интервю с Хелън Шеу от пропуск

Какъв тип диета използвате?

Междувременно вече не ям някаква конкретна диета. Благодарение на диетата FODMAP разбрах кои храни ми създават проблеми. Обикновено ги оставям настрана, но се опитвам от време на време да проверя дали мога да ги търпя отново. С моя Непоносимост към фруктоза Избягвам и храни, богати на фруктоза.

По принцип това е важно за мен непреработен и прясно Храна за ядене. Колкото се може повече пресни, смилаеми зеленчуци, Салата и билки, а също и плодове в смилаеми количества. Елда, спелта и просо Обичам да го използвам като гарнитура. Млечни продукти Вече почти не ям, защото не ме разбират.

От колко време се храните така?

Започнах да уча здравословно хранене преди четири години. Отне известно време, докато стигнах до сегашната си здравословна и поносима диета почти три години.

Какво се е променило за вас като резултат?

Взех си моето Непоносимост към фруктоза и другите ми непоносимости под контрол. Днес съм без симптоми, когато се откажа от храните, които ми създават проблеми.

Освен това аз съм един от тях като цяло по-здравословен начин на живот дойде. Приготвям собствена храна от възможно най-пресните и здравословни съставки, спя достатъчно и спортувам редовно. освен това медитирайте аз да се отпусна и да слушам това, от което се нуждая в момента.

Имаше ли първоначална причина за тези промени във вашата диета?

Когато бях на Бали половин година, там хванах хранително отравяне. Тя беше лекувана със силен антибиотик. Оттогава редовно имам тежки стомашно-чревни оплаквания. В Германия също не се подобриха. Когато забелязах, че симптомите се проявяват главно след хранене, започнах с няколко Диети да експериментирате.

Откъде взехте информацията си за този тип диета?

Събрах първата информация за това в Интернет: FODMAP-Info и FODMAPs

Също от Книга „Хранителното ръководство за диетата FODMAP“ * от Мартин Стор.

Приложението Monash University предлага и обобщена полезна информация за приложението.

Според мен източникът с най-голямо доверие е Monash University Melbourne, тъй като там е разработена диетата FODMAP. Страницата вече е преведена дори на немски.

На кого бихте препоръчали тази диета?

Диетата FODMAP е подходяща за различни ситуации. Ако искате да разберете откъде идват симптомите ви, диетата FODMAP е идеална. Защото храните, за които често се използват Лошо храносмилане са отговорни. Но дори и да е установено, че имате непоносимост към храна, но симптомите не са напълно изчезнали поради подходящата диета. Дори и с един Синдром на раздразнените черва е FODMAP-Диетата е страхотна, за това е разработена.

Хелън срамежлива

Зает е повече от четири години Хелън със здравословна диета и непоносимост към храна. Ще се видим с нея Непоносимост към фруктоза намерени, много преминаха Хранителни експерименти. Диетата с ниско съдържание на фруктоза обаче не изчезна напълно. След години опити и експерименти, тя вече има непоносимост под контрол. Тя знае колко разочароващ и досаден може да бъде пътят към освобождаване от симптоми и благополучие. Ето защо тя я дава Знание и твоят Опит в нейния пропуск в блога и като диетолог на други страдащи, за да съкрати изпитанията си.

Моите препоръки за вас

Заявената страница не можа да бъде намерена. Прецизирайте търсенето си или използвайте навигацията по-горе, за да намерите публикацията.