Когато храната прави пациента несъвместимост на лактоза и фруктоза и чувствителност към глутен - Дървото на живота
Докато се установи, че дадена храна е несъвместима с тялото ни, често отнема години. По време на това засегнатите се измъчват от интензивни чревни оплаквания и отчаяно търсят причината. Малко известно е, че млякото, хлябът и плодовете, които се считат за толкова здравословни, причиняват проблема.
Причината трябва да се намери в храносмилателната система на засегнатото лице, тъй като липсват ензими, които разграждат определени храни в червата. След като разпознаем тази неизправност, можем да избегнем неприятни случаи и да се справим доста добре с този конфликт.
Причината за проблема е лактозата
Хората са приблизително 15% страдат от непоносимост към лактоза, т.е.несъвместимост на млечната захар. Обикновено им липсва ензимът лактаза в тънките черва, който преработва млечна захар (лактоза) от храната. В този случай лактозата навлиза в дебелото черво без обработка. Там чревните бактерии го превръщат във въглероден диоксид, метан и вода. Последиците се появяват един час и половина след хранене и са много неприятни: спазми, подуване на корема и диария. Лактозната несъвместимост е нещо, което се е родило от нас, но това се случва само с напредване на възрастта.