Когато диетите за отслабване не правят нищо Метаболитните нарушения в мозъка причиняват йо-йо ефект
Известно е, че пътят към по-тънък силует е труден и облицован с безброй препятствия. Въпреки това, някои хора с наднормено тегло успяват да отслабнат значително и да запазят по-ниското си телесно тегло за постоянно. От друга страна, много други скоро ще бъдат изпреварени от първоначално свалените килограми. Защо е много по-трудно за някои хора, отколкото за други да се разделят за постоянно с излишни килограми, все още не е отговорено адекватно.
Това, което много слаби хора смятат за слаба воля, очевидно се основава на метаболитно разстройство в мозъка. Във всеки случай констатациите на изследователи, работещи с Мартин Хени и Стефани Кулман от университета в Тюбинген и Германския център за изследване на диабета, говорят в полза на това. В предишни изследвания учените успяха да покажат, че мозъкът на хората с много наднормено тегло и тези с диабет - нарушения, които често вървят ръка за ръка - не реагират адекватно на съобщенията на хормона инсулин. Докато инсулинът насърчава усвояването на енергийната захар в мускулите и други тъкани, той контролира други жизненоважни процеси в централната нервна система, включително такива различни като хранително поведение и памет.
Въз основа на предишните си наблюдения, г-жа Kullmann и нейните колеги сега искаха да изяснят дали инсулиновата чувствителност на мозъка оказва влияние върху това как дългосрочните лечения за отслабване имат ефект и в коя част на тялото те причиняват изчезването на мастните натрупвания. Едно от проучванията включва 15 затлъстели, но здрави мъже и жени на средна възраст. Всички бяха получили професионална подкрепа в усилията си да се хранят по-здравословно и да тренират редовно. Целта на консултирането на начина на живот беше по-малко да отслабнете много. По-скоро ставаше дума за намаляване на висцералните мазнини. Тъй като само мастните натрупвания в корема носят повишен риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания. За разлика от това подкожната мастна тъкан не представлява риск за здравето. Преди интервенцията, продължила две години, изследователите определят инсулиновата чувствителност в мозъка на всички участници в теста в допълнение към други здравни параметри. След това те проследиха дали количеството и разпределението на мастните депа се променят с течение на времето.
Инсулинът контролира коремните мазнини чрез хипоталамуса
Както учените съобщават в списание „Nature Communications“ (doi: 10.1038/s41467-020-15686-y), съветите за начина на живот постигат само частично желаната цел. Оказа се успешен при онези хора, чиято електрическа мозъчна активност - получена с помощта на магнитна енцефалография - реагира чувствително на приложението на инсулин. В края на двугодишния период на изследване тези тествани тежаха средно с шест килограма по-малко от преди и до голяма степен успяха да запазят теглото си през следващите седем години. Освен това висцералната й мазнина се бе свила забележимо, както показаха изследвания с магнитен резонанс. За разлика от това, участниците в теста с инсулинорезистентни мозъци само отслабват през първите девет месеца и отново наддават по време на интервенцията. В крайна сметка те тежаха с два килограма повече, отколкото в началото на изследването. В същото време, количеството мазнини в тялото ви само леко намаля за кратко, но след това се увеличи отново.
В по-голямо проучване с общо 112 тествани лица, учените след това изследват въпроса дали има обща връзка между реакцията на мозъка към инсулина и разпределението на телесните мазнини. Явно е било така, поне частично. Имаше тясна връзка между инсулиновата чувствителност на така наречения хипоталамус и количеството на висцералната мастна тъкан: колкото по-лош е този мозъчен център, който контролира много метаболитни процеси, отговаря на съобщения от инсулин, толкова повече мастна тъкан съдържа коремът - независимо от възрастта и пола на човека . За разлика от това, изследователите не откриват такава връзка между инсулиновата реакция на мозъка и подкожната мастна тъкан. Това наблюдение е в съответствие с констатацията, че видимите мастни накладки не представляват заплаха за здравето.
Но защо хората с липса на инсулинова чувствителност в мозъка имат толкова много проблеми с отслабването? "За съжаление, поради малкия брой тествани лица, все още не можем да отговорим на този въпрос", заяви директорът на изследването Мартин Хени при поискване. „Първоначално си помислихме, че има нещо общо с хранителните навици. По време на редовни групови срещи и индивидуални дискусии проверявахме дали изпитваните отговарят на изискванията, но не намерихме доказателства, че това не е така. "