Когато диетата не работи - здравен блог на Харвард
Във всеки един момент повече от една трета от американците са на специфична диета, като основната причина е загубата на тегло. Повечето ще бъдат разочаровани, защото дори и успешен, загубата на тегло често се възстановява в рамките на няколко месеца.
Докато повечето диети за отслабване могат да ви помогнат да отслабнете, те могат да се провалят в дългосрочен план по ред причини. Някои хора не следват внимателно диетата си и не отслабват много дори от самото начало. Други могат да се откажат напълно от диетата след известно време, защото тя е твърде ограничаваща или храните са непривлекателни. Някои хора може да са по-малко физически активни, защото консумират по-малко калории. Но кой не е чувал за някой, който прави всичко както трябва и продължава да губи минимално тегло или да наддава с течение на времето? Може би някой си ти.
Дори когато изследователските изследвания ограничават изследваните субекти до изследователска обстановка - с внимателно контролирани калории, видове храни и физическа активност и с интензивно консултиране, преподаване и наблюдение - загуба на тегло и други ползи за здравето (като подобрен холестерол и намалено кръвно налягане) обикновено изчезват скоро след края на проучването.
Не можете да изберете правилната диета, ако никоя не работи
Популярните диети просто не работят за по-голямата част от хората, според ново проучване. Или по-точно, те са скромно ефективни за известно време, но след около година ползите до голяма степен са изчезнали.
В голям систематичен преглед и мета-анализ, публикуван наскоро в медицинското списание The BMJ, изследователите анализираха 121 проучвания, които набраха близо 22 000 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, спазващи една от 14-те популярни диети, включително диетата на Аткинс, Weight Watchers, Джени Крейг, DASH и средиземноморската диета, за средно шест месеца. Диетите бяха групирани в една от трите категории: ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и умерен макроелемент (диетите в тази група бяха подобни на тези в групата с ниско съдържание на мазнини, но с малко повече мазнини и малко по-малко въглехидрати). Излишните загуби на тегло и измерванията на сърдечно-съдовата система (включително холестерол и кръвно налягане) по време на една от тези диети са сравнени с други обичайни диети или диети (диета, при която човекът продължава да се храни по свой навик).