Когато даваме на бебето ябълки; Всичко за майките
От каква възраст можем да даваме на бебето ябълки?
Ябълките са перфектен избор за една от основните храни на бебетата, тъй като те са лесни за приготвяне, смилане и богато съдържание на хранителни вещества. Около 6-месечна възраст, когато малките са готови за твърда храна, можете да поставите зрели или пасирани ябълки в диетата на бебето. Препоръчително е ябълките да се белят за деца под 8 месеца. Ако се чудите какво се препоръчва да дадете на детето си, между ябълков сок и цяла ябълка, трябва да вземете предвид факта, че ябълковият сок има по-нисък прием на диетични фибри и по-висок прием на фруктоза, така че препоръчваме цели ябълки. За да извлечете максимума от хранителните свойства на ябълките, оставете кората им след 8-месечна възраст, тъй като около 2/3 от общото количество фибри и антиоксиданти се съдържат в кората.
Ползите от ябълките
Подобряване на чревния транзит
Ябълките съдържат два вида фибри: неразтворими и разтворими. Както неразтворимите, така и разтворимите фибри в ябълките, като пектин, помагат за регулиране на движението на червата, помагат за предотвратяване на рак на дебелото черво и дивертикулоза. Разтворимите фибри в ябълките - пектинът - помагат за предотвратяване на запек, диария, като фактор, който влияе върху изпражненията.
Насърчаване на сърдечно-съдовото здраве
Ябълките могат да насърчават сърдечно-съдовото здраве чрез понижаване на лошия холестерол, намалявайки риска от някои видове инсулти. Те също така поддържат здравословно тегло, поради ниското си съдържание на мазнини, като диета с високо съдържание на фибри, която също насърчава здравето на белите дробове. Също така е известно, че редовната консумация на ябълки инхибира растежа на ракови тумори на простатата, черния дроб и дебелото черво.
Какъв вид ябълки да изберете?
Изберете ябълки, които имат твърда текстура и нямат меки порции, защото искате да избегнете стари/стари ябълки. Кожата им не трябва да се обезцветява, но не бъркайте неравномерния естествен цвят с обезцветяването. Изберете ябълки с лъскава, малка или средна черупка, защото те са по-трудни за разбиване. Също така избягвайте ябълките с порязвания и неравности.
Ароматът на ябълките се подчертава най-добре, когато узреят. Можете също така да ги приготвите на пара, като по този начин запазите по-голямата част от техните хранителни свойства. Варенето на ябълки в малко количество вода е друг начин за приготвяне на тези плодове. Поради факта, че са сочни, няма да се налага да добавяте допълнително количество вода. Ябълките могат да се готвят под формата на пюрета и тук можете да намерите рецептата: Рецепта от ябълково пюре с моркови