Кога да събирате ябълки за съхранение и как да ги запазите по-дълго

Здравейте мои скъпи читатели! През есенните месеци собствениците на голяма ябълкова градина, когато вкусните плодове вече са узрели, се сблъскват със сериозен проблем - кога да събират ябълки за съхранение, така че реколтата да остане прясна възможно най-дълго. В края на краищата, ако плодовете се събират рано, тогава има възможност за бързо разваляне в избата. Незрелите ще лежат дълго време, но няма да се различават по сочност и сладост.

Избор на ябълки за съхранение

Възможността за дългосрочно съхранение зависи от сорта и степента на зрялост. Според периода на узряване ябълките се разделят:

Сред опитните градинари Северният Синап е спечелил популярност поради капацитета си за съхранение до следващата реколта. Деликатният винен вкус и отличното качество на съхранение на Semerenko ви позволяват да се наслаждавате на хрупкави ябълки през цялата зима.

Плодовете на Богатир, големи с благороден вкус, не губят хранителните си качества до май, а високият добив на Спартан позволява на много летни жители не само да осигурят роднини с пресни ябълки, но и да спечелят пари от продажбата. Кой градинар не съхранява най-често срещания сорт - Антоновка.

Определение за зрялост

Преди да извадите ябълките от клона за по-нататъшно съхранение, трябва да определите степента на зрялост. Необходимо е да се изследват вече падналите плодове. Няма сортен цвят и не отговаря на типичния размер - рано е да се събира такава култура. Ако мършата има големи плодове с наситен цвят, трябва да ги проверите за мекота. Натиснете кожата с пръст, ако тя не се спука, но в ябълката има вдлъбнатина, можете да започнете да берете. И, разбира се, черният цвят на семената е сигурен индикатор за зрялостта на плодовете.

---