Kobarometer 2018 Толкова много органично консумираме Wunderweib
Колко органична храна всъщност консумираме? The "Ökobarometer "2018 представя нови цифри за нашето биологично потребление.
„Ökobarometer“ 2018 е тук. Представителното проучване на infas е от Федерално министерство на земеделието и храните поръчано и показва, че Покупково поведение на германците по отношение на органична храна.
Бяха използвани за проучването интервюирани около 1000 мъже и жени. Купете общо повече от три четвърти редовно органични. От тях 50 процента използват само органични продукти от време на време, 25 процента често и три процента дори изключително. Това се разкрива в сравнение с данните от еко барометъра за 2017 г. леко увеличение.
Големи разлики между мъжете и жените
Според резултатите също има големи разлики между покупателското поведение на мъжете и жените. Жените купуват органична храна по-често от мъжете. Осем от десет жени (81 процента) казват, че купуват органични продукти повече или по-рядко. Около половината от тях дори съзнателно и по убеждение посегат към храната в органичния рафт. Другата половина хапва на случаен принцип органични продукти. Само две на всеки десет жени (19 процента) казват, че никога не консумират органична храна.
The Мъжете, от друга страна, са малко мързеливи, що се отнася до консумацията на биологично. Трима от десет респонденти казаха, че никога няма да ядат органична храна. Но също трима от десет мъже консумират органични продукти по убеждение. В същото време седем от десет мъже (67 процента) заявяват, че купуват органични продукти повече или по-рядко.
Еко барометър: Това е типичният биологичен потребител
Като цяло проучването разкрива, че потребителите на биологични продукти са предимно между 30 и 39 години, имат по-високо ниво на образование и живеят в градовете. В същото време те имат и по-висока заплата на разположение.
Най-популярният биологичен продукт в Германия е яйцето. 68 процента от анкетираните купуват само яйца от устойчиво производство. Има подобен процент за Зеленчуци и плодове, последвани от млечни продукти, картофи, риба и колбаси.