Кобалт (съвместно) Диети и лечения Хранителна диета
Хранителни източници: Всички зелени листни зеленчуци. Също и различни плодове,
зеленчуци и лекарства. Източници на токсичност: Кобалтът се използва като пенообразувател при обработката на определена гама бира. Консумацията на тази бира в големи количества може да причини полицитемия и сърдечни заболявания. Употреба от организма: Помага в процеса на нормално развитие, повишава апетита, стимулира функционирането на панкреаса. Единствената известна функция на кобалта е, че той е част от витамин Bl2. В тази ситуация кобалтът се намесва в образуването на здрави червени кръвни клетки, поддържа нервната тъкан и процеса на образуване на здрави клетки. Дефицитни заболявания: Дефицитът на кобалт е еквивалентен на липсата на витамин Bl2, което може да бъде причина за анемия, нервни разстройства и нездравословно клетъчно образуване. Той също така причинява "люспеста кожа" и атрофия.
Токсичност: Редки. Високите дози неорганичен кобалт (не в комбинация с витамин В12) могат да стимулират активността на щитовидната жлеза и костния мозък, което води до излишно производство на червени кръвни клетки (полицитемия).
